葡萄干是很多人愛吃的零食，味道甜美，而且營養(yǎng)也很不錯，吃起來十分的方便，一般在吃葡萄的時(shí)候都會清洗再吃，葡萄干很多人不洗然后直接吃，可是吃的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)其實(shí)表面也有點(diǎn)臟，怕吃了不衛(wèi)生，可是也不知道怎么洗，那么葡萄干要洗嗎？葡萄干應(yīng)該怎么洗？

1、葡萄干要洗

1、葡萄干需要洗

葡萄干這種食材多把新鮮的葡萄采摘以后在自然的環(huán)境中晾曬而成的，它的表面會有一些塵圭或者其他臟東西，如果不清洗它們就會進(jìn)入人體內(nèi)部，對人體不利，同時(shí)也會影響葡萄干的口感。

2、葡萄干可以用淀粉洗

葡萄干在吃以前可以放在小盆中，加入適量的清水，然后再加入少量的淀粉一起攪動，取出以后用清水沖洗干凈，再取出裝入到盤子中就可以隨意食用了。

3、葡萄干可以用熱水清洗

平時(shí)如果怕葡萄干洗不干凈，可以在鍋中放清水加熱燒開，然后再把葡萄干入鍋煮一分鐘取出，放在干凈的盤子，可以直接食用，如果嫌葡萄干表面太濕，則可以把它放入到微波爐中，加熱一分鐘，把表面的水分蒸干，然后再吃，味道特別好。

4、葡萄干可直接用溫水清洗

平時(shí)吃葡萄干以前可以把它用三十五度溫水直接清洗，把它放入到水中以后用手輕輕攪動，不能太用力，過三分鐘左右取出再用清水沖洗一次，取出去掉水分，直接食用就可以。

2、葡萄干的營養(yǎng)功效

1、葡萄干中礦物質(zhì)含量高

葡萄干中含有多種對人體有益礦物質(zhì)，特別是礦物質(zhì)鐵、鈣以及磷以及鋅等物質(zhì)的含量都很高，人們食用葡萄干以后能快速把它們吸收和利用，可以起到被益氣血和調(diào)養(yǎng)腎臟以及預(yù)防貧血等多種功效，特別適合身體虛弱的人群食用。

2、葡萄干維生素含量高

葡萄干中含有多種人體必須的維生素，其中維生素C和維生素B的含量都很出色，這些物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能緩解神經(jīng)衰弱，也能提高睡眠質(zhì)量，還能快速緩解疲勞，平時(shí)多吃葡萄干對人類的身體有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

3、葡萄干中葡萄糖含量高

葡萄糖是葡萄干中最重要的營養(yǎng)成分，它進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化成能量，能促進(jìn)身體代謝，快速緩解疲勞，另外葡萄糖被人體吸收以后還能讓血糖升高，能預(yù)防低血糖癥狀的出現(xiàn)，但是那些高血糖和患有糖尿病的人群，是不宜食用葡萄干的，不然會讓高血糖的癥狀加重，對身體健康不利。