說(shuō)到榴蓮可能很多人都是又愛(ài)又恨，喜歡吃榴蓮的人非常喜歡榴蓮的味道，但是每次吃了榴蓮后周?chē)娜硕紩?huì)受不了榴蓮的味道，所以每次都只敢自己一個(gè)人在家的時(shí)候吃，不少人吃榴蓮的時(shí)候可能會(huì)等到榴蓮開(kāi)裂了再吃，覺(jué)得這樣的榴蓮熟透了應(yīng)該會(huì)更好吃，那榴蓮沒(méi)有裂開(kāi)可以吃嗎？榴蓮沒(méi)有開(kāi)口可以吃嗎？

1、沒(méi)有裂開(kāi)能吃

榴蓮沒(méi)有裂開(kāi)是可以吃的，因?yàn)榱裆徠鋵?shí)從摘下來(lái)開(kāi)始就不會(huì)有太大的變化，自然裂開(kāi)的情況比較少，榴蓮的殼是很厚的，當(dāng)然自然裂開(kāi)的榴蓮味道會(huì)更好一些，因?yàn)檫@樣的榴蓮已經(jīng)熟透了，即使是這樣沒(méi)有裂開(kāi)的榴蓮營(yíng)養(yǎng)也不是很多，而且這樣的榴蓮存放的時(shí)間更長(zhǎng)一下。

2、開(kāi)口的更好吃

裂開(kāi)的榴蓮一般來(lái)說(shuō)不是人為采摘的，成熟的榴蓮會(huì)自然掉落自然裂開(kāi)，這樣的榴蓮會(huì)更好吃，但是我們知道榴蓮的熱點(diǎn)地區(qū)的水果，到運(yùn)到其他地方是需要時(shí)間的，裂開(kāi)的榴蓮不容易存放，所以一般大家在外面買(mǎi)到的榴蓮都是人為打開(kāi)的，自然打開(kāi)的榴蓮放不了多久會(huì)有酒味，大家在選購(gòu)的時(shí)候要注意。

3、如何挑選榴蓮

由于榴蓮的殼比較厚，很多人不知道怎么挑選榴蓮，不知道怎樣的好吃，更不知道怎樣的成熟度高一些，其實(shí)挑選榴蓮有幾個(gè)方面要注意，比如說(shuō)個(gè)頭，榴蓮個(gè)頭大的會(huì)更好吃一些，還有顏色偏黃的會(huì)熟一些。如果是裂開(kāi)的榴蓮最好聞一聞是不是有酒精味，如果吃不完可以放冰箱保存。