許多人在夏天的時候都會格外關心美白防嗮的問題，因為許多人在夏天的時候都非常容易被強烈的紫外線給曬黑甚至是曬傷，所以許多人為了美白就常常會采取各種各樣的方法，那么夏季美白要吃什么食物？夏季的美白食譜具體是怎樣的？

1、夏季美白食譜

食譜一、銀耳枸杞羹

材料：銀耳15克，枸杞子25克。

做法：

1、將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁。

2、之后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水兌服。

功效：此款食譜有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

食譜二、苦瓜燉文蛤

材料：文蛤500克，苦瓜250克。

做法：

1、將苦瓜去瓤，放入沸水中焯一下，撈出過涼水，再切成片。

2、文蛤洗凈，放入鍋中加水，煮至文蛤張口撈出，去殼及內臟，下油鍋炒，加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。

3、用沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水，小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油，即可食用。

功能：清熱和胃，美白。本膳用苦瓜，清熱和胃，清心解毒;文蛤，含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。

食譜三、金鶯羹雪耳

材料：銀耳25克，紅棗15克，陳皮6克，雞蛋1個，冰糖適量。

做法：

1、先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘。

2、然后放陳皮再煮10分鐘加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。

功效：此款食譜有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。

食譜四、西瓜檸檬飲

材料：西瓜500克，檸檬1/4個，冰塊適量，薄荷適量。

做法：

1、西瓜去皮，取瓤。

2、檸檬洗凈切塊，倒入果汁機中。

3、混合攪打出汁，濾掉果渣，倒入杯中再放入少許碎冰塊，點綴檸檬即可享用。

功效：檸檬含有豐富的維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很強的護理作用，同時還能增強皮膚的抗曬能力。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分，如能促進皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

2、美白技巧

一、淘米水洗臉

每天淘米的時候，留下初次和第二次的淘米水，讓它慢慢的澄清，再取上面的清水部分來洗臉，臉色可變白而細膩。這種淘米水更適合油性朋友使用，因為用它洗臉后，面部不會再過分的光亮。用淘米水洗臉后，再用之3倍的水洗凈。

二、牛奶涂臉

將喝完的牛奶的奶瓶或奶袋中滴入幾滴清水，搖勻之后倒入手掌上，涂拭臉部，涂后5-6分鐘再用清水洗凈。此法若長久，臉部便會日漸白嫩，若是洗澡后使用更為有效。

三、吹口哨

吹口哨可牽動頭面部肌肉群充分運動，因而可減少臉部皮膚皺紋，同時，可使脈搏減緩。