美食總是那么難以讓人抗拒，但是控制不住的后果就是一不小心多吃而引起長胖，而女性在這方面表現的通常都尤為明顯。對于想要減肥瘦身的朋友合理飲食非常重要，尤其需要控制高熱量食物。那么常見的健康減肥食譜有哪些？營養味美的減肥餐怎么做？

1、健康減肥食譜

1.花生醬草莓卷

只要用餅皮將花生醬和草莓卷起來切成塊，一頓早餐就搞定了。據研究，花生醬可以產生長達幾個小時的飽腹感，讓你一直撐到中午不會餓。

2.覆盆子酸奶杯

想必你早上經常會在便利店買上一杯這種營養的早餐吧。其實做起來相當簡單。如果為了口感好，可以提前一點做好凍在冰箱。

3.藍莓醬配花生銅鑼燒

只需要用成品的銅鑼燒加熱后，配上花生和藍莓醬一起吃，非常美味。只有350卡路里，不用擔心胖。

4.火腿三明治

這是最常見的快速早餐了，不過加上一片加熱后的起司，會特別美味。

5.玉米減肥早餐

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

這款早餐以玉米為主的健康營養餐，玉米羹做法方便簡單。

做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

6.豆漿餐

材料：豆漿

豆漿配油條等其他主食，都是不錯的選擇。

做法：其實自己做豆漿很簡單的，買個豆漿機，前一天晚上把豆漿浸泡好，早上起來把大豆放到豆漿機中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆漿就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養又美顏。

Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆漿好處多，可以預防婦科疾病，豆漿是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，營養豐富。

7.果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

簡單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。

做法：用不粘鍋煎蛋(無須放食用油)，再取兩片全麥切片面包，還可按個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。

Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內毒素，增強新陳代謝。

8.牛奶餐

材料：牛奶，蘇打餅干

這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。

用獼猴桃、櫻桃和椰奶來混搭一款水果杯吧，能確保你豐富的維生素攝入量。

2、健康的減肥事項

減肥過程中，人們往往通過體重計上面的體重指數來判斷自己的減肥成效，體重的變化一直影響著每一個減肥者的心情。

其實，科學的檢測減肥成果的途徑不能單單只看重一個體重的。要知道，影響一個人的體重的因素有很多，而不只是由體內脂肪的多少所決定的。如果過分關心體重大小，很容易使減肥的我們信心大失，甚至使我們偏離原來的減肥大計。那么，是不是體重在減肥過程中就不重要了呢？我們是不是可以將體重計拋開呢？答案當然不是了?？梢哉f，檢測減肥成果的途徑有很多，而體重是最直接的途徑，也是最容易反映減肥成果的工具。但是，我們應當客觀地利用體重來檢測減肥成果，排除那些干擾因素，讓體重更加客觀地反映減肥成果，不再讓體重亂來。下面讓專家來告訴你如何通過可靠的體重來檢測減肥成果，讓體重不再搗亂你的心情。

1、在每周的同一時段、相同的環境以及身體狀況下測量體重

采用類似控制變量的方法，在排除了運動、水分、進食和環境影響等因素的前提之下，在每周為自己選定一個時段，在這個時段里能保證環境相同，身體各方面的狀況沒很大差異的情況下進行體重的測量，從而有利于比較得出更加真實的減肥成果。專家建議，由于經過了一夜長時間的調整和休息，身體身體狀況相對較穩定，受進食影響小，因此最佳的測量時段是就是早餐前。

2、每周為自己測量一次體重

由于一個星期里七天每天的生活習慣或者所進行的日?；顒訒兴煌?，也會影響體重的變化，因此以一周為一個小周期，選擇在一周的某一固定的一天比如說周日，來測量體重，可避免生活習慣的干擾。專家還指出，體重受很多因素影響，而機體新陳代謝是一個緩慢進行的過程，因此減肥效果不會因為一兩天的短暫時間而受影響變化，如果每天頻繁地關注體重反而會使我們心慌甚至懷疑減肥效果，所以，科學的測量體重頻率最好是一周一次。

3、結合其他指標來看減肥效果

堅持減肥效果好壞的指標有一般有四個——脂肪率、體重、水分率、身體各部位的圍度（特別是腰圍）。這四個指標的變化相互結合才能能夠很全面的反映一個人的減肥成果。所以，單一的看重體重的減肥方法是錯誤的，不科學的。

4、健康的減肥速度：每周減1到2斤

減肥的根本目的就是減脂肪，人體在一般的情況下自身分解脂肪的速度是沒有那么快的，一周減掉1到2斤體重才是健康的減肥速度。但是一旦超過了這個正常的速度，就別指望能減掉脂肪了，這減掉的更多的是寶貴肌肉被分解和水分被流失。這個時候，機體新陳代謝下降或紊亂，導致身體消耗大大減少，如果不補充流失的肌肉，那么減肥就會變得更加困難，體重也難以保持下去。