對于女性來講，生產后的月子期間是非常重要的時期，坐月子能夠幫忙女性身體得到迅速的恢復，也能保證寶寶哺乳的營養需求，所以產婦在坐月子期間的飲食是需要格外注意的，我們都知道黃花菜是一種營養價值非常豐富的食物，那么產婦坐月子可以吃黃花菜嗎？坐月子能不能吃黃花菜？

1、坐月子可以吃黃花菜

要想知道坐月子可以吃黃花菜嗎，可以從黃花菜本身的營養成分，乃至對孕婦起到的作用這兩個方面來分析。黃花菜的營養價值是非常高的，不僅富含大量的蛋白質，還有胡蘿卜素乃至鈣、鎂、鐵、磷等各種微量元素，此外礦物質也是很多的。因此它也具有很多的功效，如健腦安神、明目止血，還有一點就是健胃消食和通乳。

產婦的飲食要注意兩點，一是確保營養，對身體的恢復有幫助，二是要多吃一些有利于催乳下奶的食物，那么坐月子可以吃黃花菜嗎？既然黃花菜有通乳的作用，自然是可以適當食用的。而且黃花菜還能改善產婦的睡眠質量，緩解腹部的疼痛現象，在滋補身體方面發揮的功效還是很明顯的。

由此一來大家對坐月子可以吃黃花菜嗎也都很清楚了，其實黃花菜不僅對產婦有幫助，還能促進孩子的智力發育。因此除了要知道坐月子可以吃黃花菜嗎，還需要注意正確的烹飪方法。黃花菜是不能生吃的，在食用鮮黃花菜時也要先用熱水焯熟了之后才能食用。做成黃花溜豬腰，還能有效的緩解產婦的少乳癥。

2、黃花菜有什么功效

1、利濕利尿：曬干的黃花菜煮成湯，有利尿利濕效果，與木耳搭配，營養價值也極高。

2、健腦抗衰：黃花菜健腦抗衰十分見效，能預防老年智力衰退，是中老年人的補腦良藥。

3、美容養顏：常吃黃花菜能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟。

4、降血壓：黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。