月見(jiàn)草既是一種植物,也是一種極好的中醫(yī)藥材,其應(yīng)用十分廣泛,既可以有效降低血糖和血脂,還可以抗癌和預(yù)防脂肪肝,而且對(duì)于女性而言,是極好的減肥瘦身食材,也是一種緩解經(jīng)前綜合癥的藥材,但既然是藥材,必然有一定的副作用和禁忌人群,下面一起來(lái)看看哪些人不能吃月見(jiàn)草?
未成年人不能吃月見(jiàn)草的主要是因?yàn)樵乱?jiàn)草油中含有γ-亞油酸,這種成分在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成激素,而未成年人本身荷爾蒙激素分泌旺盛,如果攝入激素可能會(huì)影響正常月經(jīng)或者正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
月經(jīng)草又名為晚櫻草,主要是因?yàn)樗诎硎珠_(kāi)黃色的小花。一般來(lái)說(shuō)食用月見(jiàn)草具有調(diào)經(jīng)作用,但是經(jīng)期女性不宜食用。因?yàn)榻?jīng)期時(shí)女性體內(nèi)分泌的黃體酮激素最少的一個(gè)時(shí)間段,這是如果攝入可以在人體內(nèi)合成激素的月經(jīng)草,會(huì)擾亂激素分泌。
由于孕婦屬于特殊人群,如果孕婦食用月見(jiàn)草,可能會(huì)引起孕婦體內(nèi)激素變化而影響母嬰健康。
月見(jiàn)草是一種柳葉菜科植物,莖有紅色大斑點(diǎn);葉披針形,邊緣波狀;花黃色,四瓣;蒴果細(xì)長(zhǎng)。原產(chǎn)于北美,現(xiàn)廣泛分布于溫帶地區(qū),生長(zhǎng)于開(kāi)闊地,尤喜沙丘和沙質(zhì)土壤。
月見(jiàn)草富含必需的脂肪酸,尤其是亞油酸(含量約70%)和γ—亞麻酸(GLA)(含量約9%)。GLA為主要活性成分,是前列腺素E1(一種荷爾蒙激素)的前體,常與維生素K配合使用,起抗氧化作用。
1、降血脂
月見(jiàn)草中含有很多的不飽和脂肪酸,以亞油酸、亞麻酸和油酸為主,也含有少量的棕櫚酸,這些植物酸多屬于不飽和脂肪酸,有一定的抗氧化作用,食用之后對(duì)血液中的膽固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用,起到降血脂,預(yù)防血栓的功效。
2、降血糖
月見(jiàn)草中含有四氧嘧啶物質(zhì),這種成分對(duì)糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性有很強(qiáng)的增強(qiáng)作用,并且月見(jiàn)草中的不飽和脂肪酸也能促進(jìn)前列腺E1的合成,前列腺E1有胰島素活性,也能起到一定降血糖作用。
3、減肥瘦身
月見(jiàn)草含有的不飽和脂肪酸,對(duì)血管內(nèi)的低密度脂蛋白,飽和脂肪酸都有清除作用,并且月見(jiàn)草對(duì)腸道絨毛增粗也有抑制作用,可調(diào)整胃腸的消化吸收功能,減少體內(nèi)脂肪的蓄積。
4、抗脂肪肝
體內(nèi)飽和脂肪酸的量過(guò)多是引起脂肪肝的主要因素,月見(jiàn)草中含有的不飽和脂肪酸能輔助清除體內(nèi)的膽固醇,促進(jìn)飽和脂肪酸的消化,還有一定的抗氧化性,緩解肝細(xì)胞的衰老,有一定的抗脂肪肝功效。
5、抗癌
月見(jiàn)草中含有很多的抗氧化性的物質(zhì),比如維生素C,不飽和脂肪酸,能清除體內(nèi)的自由基,減緩細(xì)胞的衰老,抑制癌癥的形成。
6、緩解經(jīng)前癥狀
女性體內(nèi)在月經(jīng)將至約前二至三天開(kāi)始,便會(huì)因荷爾蒙的變化,加上月經(jīng)來(lái)潮時(shí)更會(huì)因子宮內(nèi)膜的剝落出血而引發(fā)體內(nèi)發(fā)炎因子前列腺素濃度升高,而月見(jiàn)草油中所含的GLA正可以抑制引起發(fā)炎作用的前列腺素濃度的上升,減低經(jīng)前癥候群的不適反應(yīng)。
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