其實(shí)只要掌握了科學(xué)的飲食方式，也是可以幫助自己減肥的，瘦身不能一味的節(jié)食，那樣的減肥方法只能是有害而沒(méi)有什么好處的，在飲食中加入一些中藥材，就可以在滿足營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，起到減肥的效果的，那么，中醫(yī)藥膳減肥食譜有哪些？來(lái)看看。

1、減肥的藥膳

1、薏米粥

材料：用薏米30克，白糖適量作原料。

做法：將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。

功效：能健脾除濕，減肥消腫。

2、冬瓜粥

材料：用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。

做法：將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再凈粳米放粥煮，每天早晚兩次時(shí)，常食有效。

功效：能利尿消腫，減肥降脂。

3、鯉魚湯

材料：蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。

做法：將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開(kāi)，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚喝湯。

功效：能利水消腫而減肥。

中醫(yī)藥膳減肥通過(guò)益消瀉的方法，調(diào)整人體各器官恢復(fù)原有功能，將人體多余的脂肪轉(zhuǎn)化成，恢復(fù)人體能量代謝，從而達(dá)到健康減肥的目的。

2、酸奶減肥方法

清晨

每天早晨起床，先喝一杯白開(kāi)水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

中午

如果覺(jué)得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血，這些東西主要補(bǔ)充鐵。再加上一盤蔬菜，沒(méi)有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

下午4點(diǎn)

饑餓的時(shí)候可以再喝一杯酸奶。

晚上

餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌），接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

在喝酸奶瘦身的期間，三餐要照吃，還要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和維生素，這樣才能保障提供人體一天所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！