生活中很多人會喜歡喝茶,而多數女性可能更加喜歡喝一些養生的花茶之類的,花茶有的可能是有很多養生的作用,但是并不是所有的養生花茶喝了都有好處等等,那么,我們一般在喝養生茶的時候都要注意些什么呢?喝養生茶都有哪些注意事項呢?
菊花放越多茶越“敗火”
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散風清熱、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜歡喝些菊花茶來“敗火”。
切記:脾虛、胃寒的人不宜喝,且菊花有降壓的作用,血壓正常和血壓偏低的人,不宜每天飲用,喝的話每次也不要超過3朵。
胖大海可以天天喝嗎
很多人嗓子啞了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中醫認為,胖大海性寒味甘,可利咽開音。但是胖大海屬涼性,脾胃虛寒、腹瀉者不宜喝。
切記:胖大海不是常備飲品,要喝之有度,喝上兩三天,癥狀好轉后就不要再喝了。若癥狀沒有減輕,也要停幾天再喝。過多攝入胖大海會引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
喝枸杞水能護眼?
枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量豐富,被譽為“明眼子”。但是專家提醒,玉米黃素不溶于水,光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養物質“引出”。
切記:做飯時,不妨把枸杞作為配料,放入粥、菜肴中,并嚼爛吃進去。愛喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。體質偏熱的人不宜多吃。
檸檬水最能補維生素C?
鮮檸檬中含有維生素C和類黃酮等物質,高血壓、心血管疾病的人長期飲用,對身體有益。但鮮檸檬切成薄片,一杯里只放一兩片,想光靠喝檸檬水補足維生素C是比較難的。
其實,《本草綱目》中記載:“檸檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,幫助消化。
切記:最好選用鮮檸檬而不是干檸檬,溫水沖泡,營養物質保存的比較多。腸胃不好的人常喝會泛酸,建議飯后喝或少喝。
玫瑰花茶喝了能養顏?
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學成分,其氣味可舒緩壓力、放松心情,對調養氣色有好處。
專家認為,目前泡水的通常是干花瓣,經過日曬,營養物質有一定流失,不能像網上傳的那樣給皮膚直接提供營養。
切記:用新鮮的玫瑰花瓣沖泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能夠活血化瘀,經期血量多的女性要少喝。
1、泡茶的方式
(1)不發酵茶的沖泡方式
不發酵茶最常見的為綠茶,其余的還包括龍井,毛尖等茶類,這類茶的特點是保留了茶葉的天然物質,茶多酚,維生素等營養物質流失較少,具有消脂減肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡這類茶葉的方式有兩種,一種是先加熱水后加茶葉,一種是先放茶葉后加水,兩種方法均要求開水水溫控制在75到90°C之間,水溫不可過高也不可過低,因為水溫過高會破壞茶葉的營養成分,同時也會影響口感。
(2)發酵茶的沖泡方式
半發酵茶主要是指烏龍茶,根據發酵程度又有輕發酵和重發酵之分,全發酵茶葉則有紅茶,普洱等茶,這類茶葉性溫,喝起來不傷胃,有一定的保健功效。半發酵茶和全發酵茶適宜用沸水沖泡,浸泡時間控制在60秒左右,發酵茶因為經過了萎凋,揉切,發酵,干燥等程序,沾染的灰塵比較多,因此第一泡和第二泡為洗茶工序,這兩道茶水不宜飲用。
2、根據季節選擇合適茶類
春天適宜多和花茶,可以幫助散發冬季淤積于人體內的寒邪,促進人體陽氣生發,解除春困。
夏天宜多喝綠茶,綠茶性味苦寒,有清熱消暑,解毒殺菌,促進消化,增強腸胃功能等功效。
秋天適宜喝青茶,青茶性溫,能幫助人體徹底消除余熱,提神醒腦,使人神清氣爽。
冬天適宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,喝紅茶可以促進體內血液循環去除體內寒氣,讓大腦供血充足,起到滋補作用。
3、喝茶不宜空腹
茶葉中含有咖啡因,空腹喝茶的話,茶道吸收過多的咖啡因,容易出現心跳加速,心慌,尿頻等不良反應,時間長了還會影響人體對維生素B的吸收,而且茶睡會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至引起心悸,頭痛,胃部不適等“茶醉”現象,并影響蛋白質吸收,還容易引起胃炎。
4、新茶最好不要喝
新茶的存放時間太短,含有較多未經氧化的多酚,醛類和醇類物質,對人的腸胃粘膜有較強的刺激作用,容易引發胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半個月的新茶更應該不要喝。
5、飯后不要馬上喝茶
茶葉中的鞣酸含量比較多,鞣酸進入體內會和食物中的鐵元素發生反應,形成難以溶解的凝固物,而且茶水進入正在消化食物的胃中,容易沖淡胃液,影響食物消化吸收,所以飯后最好不要馬上喝茶,最好是過一個小時后再喝。
6、服藥不要用茶水
茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質的藥物時更不要用茶水送服,茶水中的茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀,從而影響藥效。
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