香蕉是很多人愛吃的水果，香蕉的味道香甜，吃起來也非常方便，營養功效也很好，能夠促進消化。現代人飲食都不太規律，很多人都存在腸胃問題，胃不是很好，平時飲食需要多加注意，那么胃不好可以吃香蕉嗎？吃香蕉有哪些注意事項？

1、胃不好能吃香蕉嗎

香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對于長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用。香蕉中還有一種特殊的化學物質，這種物質能促進胃黏膜的生長，增強胃黏膜細胞的抗酸能力，從而起到保護和修復胃黏膜的作用。

香蕉中的某些化合物有助于減少導致胃潰瘍的細菌的數量，從而保護腸胃。

患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保護胃不發生潰瘍，因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。

2、香蕉的功效

香蕉富含降低血壓、保護動脈內壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。

香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。

香蕉還有滑腸和止瀉作用。

香蕉可增強機體的免疫力，使腫瘤縮小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。

3、吃香蕉注意事項

1、脹氣時要少吃甜食多吃香蕉。因為鉀具有調節體液平衡和預防腹脹的作用。含鉀的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等。

2、胃寒體弱和胃虛的人不適宜吃香蕉，香蕉性寒，胃寒或是脾胃虛弱的人若吃香蕉的話，對胃部不好且易致腹瀉。香蕉性冷，有些胃冷的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。

3、胃酸過多不宜食用過多香蕉，否則會引起腸胃功能紊亂。

4、有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會加重腸胃病和潰瘍病的病情。

5、空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。

6、生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

7、香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發疾病。

4、香蕉的另類吃法

(1)肉桂烤香蕉

材料：香蕉2根、葡萄干適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許。

做法：

1.葡萄干用少許朗姆酒浸泡，沒有朗姆酒的話，就用清水浸泡一下。

2.香蕉尖頭的蒂切掉，平放，預留下香蕉底部的皮，將其他的皮剝開。

3.剝到頭的時候，用刀割下香蕉皮，也可以把大頭的蒂剪掉。

4.依次把兩個都處理好，然后刷上薄薄一層蜂蜜。

5.再把香蕉平分成幾段，每一段以一口為宜。

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段間放上葡萄干。

7.空氣炸鍋里放上高物架，再把香蕉放在上面。

8.接通電源，選擇自選菜單，把溫度設為150度，時間設為8分鐘。

9.按下啟動鍵，即可等著享受美味。

10.透過透明爐蓋，可以清楚的看到里面香蕉的變化。

(2)糖果香蕉

材料：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量。

做法：

1.香焦去皮切小段，分十字切開。

2.把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住。

3.兩邊像糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄的，稍微一用力就破了。

4.全部包好。

5.鍋中放油燒至180度。

6.放入香蕉油炸。

7.中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均。

8.外皮微黃時，撈出瀝油裝盤。

(3)拔絲香蕉

材料：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量。

做法：

1.香蕉剝去皮。

2.切成差不多大小的塊。

3.雞蛋打入碗內，加入面粉、淀粉、水和少許色拉油。

4.攪拌成均勻的面糊。

5.將香蕉塊拍上少許干淀粉。

6.油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，炸好后瀝油撈出。

7.鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀。

8.倒入炸好的香蕉塊，均勻的裹上糖泥即可出鍋。