很多家庭晚餐往往是做得非常豐盛的，所以許多人都非常容易出現晚餐吃得過多的情況，但是在不少人的眼里，這樣的行為對于身體健康是非常不利的，只是很多人都不知道晚飯吃太多的壞處，那么晚飯吃多了有哪些壞處？晚飯吃太多容易變胖嗎？

1、晚餐吃太多早上沒食欲

人的消化功能在晚間也會慢慢進入休整狀態，晚上吃太多，然后馬上又睡覺的話，體內的食物不能完全被消化吸收，導致胃中食物殘渣太多，第二天早上起來還沒什么食欲，到了白天又開始猛吃，從而形成惡性循環。

2、晚餐吃太多傷腸胃

晚上經常性暴飲暴食的話，久而久之消化功能就會下降，導致腸胃功能出現障礙，進而導致新陳代謝紊亂，引起胃炎、胃潰瘍，腸炎、便秘、腸癌等引起胃腸疾病，胃炎、胃潰瘍，腸炎、便秘、腸癌等問題。

3、晚餐吃太多易致肥胖

人體新陳代謝速度在夜間會明顯減慢，如果晚餐吃太多，食物在體內無法代謝掉，機體就會將這些食物轉化成能量，待能量夠了的時候，機體就會自動合成脂肪儲存在皮下或是內臟器官周圍，引發肥胖，長期如此還會因為肥胖導致各種疾病，對身體不利。

4、晚餐吃太多影響睡眠

晚餐吃的過多，人即使是進入了睡眠狀態，但是腸胃還在緊張的消化狀態中，這個時候產生的不良刺激會影響到周圍器官，這些影響將信號傳導了大腦，使大腦細胞活躍，從而對睡眠質量造成影響，睡的不安穩，結果導致第二天沒精神。

5、晚餐吃太多誘發疾病

(1)糖尿病

晚餐吃得太飽會刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病，這種情況中老年人尤其要警惕。

(2)慢性腸炎和腸癌

晚餐吃太飽，而且又吃了過多高蛋白食物的話，這些食物來不及消化，殘余的蛋白質在腸道細菌作用下產生有毒物質，而人在睡眠狀態中時，腸道蠕動很慢，這些毒素在腸道中長時間停留，對腸道造成刺激，容易誘發慢性腸炎甚至腸癌。

(3)胰腺炎

人的小腸和胰腺間有根管子將兩者連接，為的是使胰腺分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶等消化酶順利進入小腸，在小腸的出口處有一個功能，就是只允許酶進入小腸，不允許小腸里面的食物流入這根管子，進入胰腺。但是如果吃的太多，小腸里面食物太多，就會讓這個只準進不準出的功能喪失，一旦小腸里面的各種物質流進了胰腺，就會引發急性胰腺炎就發生了，嚴重者可能會再睡眠中休克。

(4)冠心病

晚餐吃得太多，通常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多余的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，最后會發展成冠心病。而且晚餐吃得太多，血液集中于腸胃道幫助消化吸收，結果導致而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發作。

6、晚餐忌食

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）?！鄙缎列詼兀袚]發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

2、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。