生姜和紅糖都是比較常見的食物，生姜經常和其他的菜搭配，具有殺菌消毒的作用，紅糖經常用來泡水喝，是許多女性經常喝的飲品，生姜和紅糖能夠一起搭配，生姜紅糖水的功效是很不錯的，那么生姜紅糖水有什么功效？生姜紅糖水的作用和功效有哪些？

1、生姜紅糖水的功效

將紅糖煮成紅糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

1.紅糖姜水去寒，驅寒，止咳，淋到雨了或發冷可以用。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

2.孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

3.紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

4.除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。

5.紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

2、生姜紅糖水的做法

1、月經不調生姜末3克，紅糖1匙，與米酒30克同煮粥服，有溫下通經之功效。

2、月經過多生姜15克，艾葉10克，雞蛋兩個。生姜、艾葉加水適量煮熱后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。

3、痛經干姜、紅棗、紅糖各30克。干姜洗凈切成片，紅棗洗凈去核，與紅糖共煎湯服;或生姜20克切絲，紅糖適量，沸水沖開后加蓋3分鐘，趁熱代茶飲之;或生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。

4、閉經生姜適量，去骨烏賊魚250克，加油鹽同炒吃，此法具有補氣通經之效。

3、生姜飲食禁忌

1、生姜不能和酒同吃

生姜不能和酒精飲料一起吃，比如白酒、啤酒等。生姜和酒都屬于溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，身體過于燥熱還可能引起便秘。

2、生姜不能和兔肉同吃

生姜不能和兔肉一起吃。兔肉是屬于性寒的食物，而生姜溫熱，如果是一起吃的話，很容易引起腸胃不適，使人出現腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時候不宜放生姜。

3、生姜不能和馬肉同吃

生姜不能和馬肉一起吃。馬肉是屬于性辛冷的食物，能夠溫經壯陽，而生姜是辛溫食物，能夠發汗解表，兩者搭配一起吃不僅不能發揮相應的作用，還可能引起身體不適。

4、生姜不能和狗肉同吃

生姜不能和狗肉一起吃。狗肉和生姜是屬于相克的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對于身體陰虛內熱的人來說，一起吃生姜和狗肉很容易導致身體上火。煮狗肉時放少量的生姜去味是可以的。

5、生姜不能和韭菜同吃

生姜不能和韭菜一起吃。韭菜屬于性溫的食物，能夠幫助行氣理血，而生姜也是性溫食物，一起吃容易使身體內熱旺盛。另外做韭菜的時候放姜還可能發酸，影響口感。

6、生姜不能和芹菜同吃

生姜不能和芹菜一起吃。芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿，但是如果是吃芹菜的時候又吃姜的話，很容易產生咸苦味。所以做芹菜的時候不能放姜，以免影響口感。