酸梅湯中含有大量的營養成分，并且還有許多對人體有益的食用功效，所以不少人在夏天的時候都格外喜歡喝酸梅湯，其中許多人還十分在意酸梅湯的營養價值和食用功效。那么酸梅湯有什么功效？酸梅湯的功效作用有哪些？喝酸梅湯有哪些好處？

1、解暑

酸梅湯酸甜爽口，冰涼的感覺沁人心脾，是夏日不可缺少的佳飲。

2、提神

酸梅湯中含有一種枸緣酸，可以抑制乳酸的產生，并能去除血管的有害物質，可以有效抗擊疲勞，提神醒腦。

3、健脾

酸梅湯雖然味酸，但是實際屬于堿性食物，喝酸梅湯可以健脾開胃，緩解油膩，利于血液酸堿值的平衡。

4、止渴

酸梅湯不僅可以止渴，還有利于生津，它含有的酸性物質可以刺激唾液和胃液的分泌，有效幫助生津止渴。

5、酸梅湯喝多了會怎樣

(1)脾胃虛寒

酸梅湯屬于寒性的飲料，寒性的食物吃多了會損傷脾胃，尤其是自身屬于寒性體質的人，或經期的女性，大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒，出現腹瀉、腹脹、腹痛等癥，更會加重宮寒痛經。

(2)胃腸潰瘍

酸梅湯中植物酸含量極高，食用對胃腸有刺激作用，適量飲用可促進胃酸分泌，增強消化功能，而大量飲用，則會容易導致胃酸過多，輕者胃酸，消化功能降低，而嚴重者出現胃腸潰瘍。