螺旋藻是生活中很常見的藻類食物，適當食用對人體有極好的補養功效，但是在飲食方面也有不少要注意的內容，那么螺旋藻是堿性食品嗎？螺旋藻是酸性還是堿性？螺旋藻是堿性食品而且適當食用對人體還由很多其他的好處，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、螺旋藻是堿性食品嗎

螺旋藻屬于堿性食材。食物的酸堿性不是我們平常認為味覺上來判斷,一般是指含有鈣、鐵、鈉燈元素的食材,進入人體后最終代謝的產物呈堿性,故認為此食材為堿性食材,螺旋藻具有這些元素。

2、螺旋藻的營養價值

螺旋藻含大量高達60~70％的蛋白質、八種人體所需氨基酸、維生素b1、b2、b6、C、E等及礦物質豐富的礦物質、多種不飽和脂肪酸、葉綠素、SOD等活性物質.具有降血脂、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、潤膚養顏、調節血糖、提高免疫力的功效。

3、螺旋藻是寒性還是熱性

螺旋藻是寒性的食材。螺旋藻性寒、味甘,屬于一種寒性食材.具有一定寒氣,故胃寒體虛之人應少食螺旋藻,適合體熱的朋友食用,但也不可多食,易導致腹瀉等癥狀。

4、日常堿性水果有哪些

強堿性食品:白菜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、生菜、海帶、葡萄干、板栗等。

弱堿性:豆腐、綠豆、竹筍、南瓜、油菜、芹菜、洋蔥、茄子、香蕉等。

弱酸性食品:火腿、魷魚、章魚、巧克力、蕎麥、奶油、雞蛋等。

5、注意事項

1,螺旋藻不宜喝生冷、油膩、辛辣的食材一起食用,以免產生副作用。

2,螺旋藻不宜多食,容易產生輕微的中毒癥狀,例如:頭暈、拉肚子、惡心等。

3,螺旋藻片產品應放置在陰涼、干燥的環境下保存,以免被氧化。

6、螺旋藻的營養價值

1、超堿性食品，可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發病幾率；

2、有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘；

3、防治貧血；

4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對抗心腦血管疾病，預防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預防糖尿病；

5、預防因服用鎮定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害；

6、減輕汞及藥物對腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害；

7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。