石榴的味道甜美，而且果實肉質多汁，只是吃起來的時候會有些麻煩，需要剝很久，有些人在剝石榴的時候發現自己的手變黑了，不知道是什么原因，懷疑是不是因為石榴對人體有害，那么吃石榴手變黑是怎么回事呢？怎么吃石榴能夠避免手變黑？

1、怎么正確剝石榴不臟手

1、取1個石榴洗凈表面，用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。取掉頂蓋，會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。（不用切得太深太透，以免切壞石榴籽），輕輕用手掰開，分成六份，取容器，將石榴籽剝入即可。

2、取1個石榴洗干凈表面，然后用刀厭正中心位置橫切一下，用手掰開，分成兩半。取一個大且深一點的容器，用鏟子或是刮刀拍打石榴背部，石榴籽會快速脫落到盆中。

3、同樣是拿1個石榴，洗干凈表面，用刀沿正中心位置橫切一下，然后取半個石榴，放入裝滿水的盆中（水要沒過石榴），在水中剝除石榴，剝好后倒出漂浮在水面的雜質。

2、吃石榴手變黑怎么回事

石榴中含有生物堿和黑色素，這些汁液染到手上，通過與空氣中的有機分子化合，產生氧化反應而出現吃完石榴后手變黑的情況，倒不是你的手接觸它變黒的。

3、吃石榴手變黑怎么洗掉

1、蘇打水搓洗

將小蘇打用水化開，然后進行搓洗，搓洗之后可以用清水來沖洗。

2、白醋清洗

將少量的白醋倒在手上清洗，醋是能幫助清除石榴留下的污漬的，洗掉后再用清水進行沖洗即可。

3、食鹽泡洗

在水中加入適量食鹽，等其溶解后，將手放在淡鹽水中泡一會兒，然后用清水沖洗。

4、白蘿卜擦手

將白蘿卜切成片來擦手，搓擦一段時間就能緩解手變黑的情況，然后再用洗潔精清洗。

5、酒精擦手

酒精是一種良好的有機溶劑,可以將物質上的有機分子溶解除去，所以酒精具有很好的脫色效果，吃石榴后手變黑了還可以嘗試用酒精擦手去除。

4、吃石榴怎么避免手變黑

石榴吃了之后手變黑一般比較難清洗，所以最好是盡可能的避免石榴漬殘留在手上，建議吃石榴時戴一次性手套剝或是在水中剝石榴比較好。

5、石榴的價值功效

(1)美容養顏

石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。

(2)抗癌

石榴中的多酚是一種類黃酮抗氧化物，在一定程度上能抑制癌細胞的活動，具有保護維生素C，抗癌的功效，石榴的抗癌作用在水果中是比較好的。

(3)抗菌抑毒

石榴皮中含有較多的生物堿，石榴果肉中含量也不少，對于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，而且石榴在抑制傷寒桿菌方面是居百種重要之首的。

(4)止血收斂

石榴是具有明顯的收斂作用，能澀腸止血，再加上其有較好的抑菌作用，是輔助治療腹瀉、出血的佳品。

(5)驅蟲殺蟲

石榴皮和石榴樹根皮都是含有石榴皮堿的，對人體的寄生蟲有麻醉作用，能起到驅蟲殺蟲的作用，特別是對絳蟲的殺滅作用更強，可以用于蟲積腹痛，疥癬等。