鋅是我們人體必須的一種微量元素，雖然是一種需求量并不大的元素，但是我們的身體總是會容易缺乏這些元素，因為比較容易流失，這些元素的性質比較活潑，所以不僅僅要時常補充，補充的時候還要注意飲食的搭配。那么，一般補鋅的同時不能吃什么食物呢？

1、鋅不能和鈣一起吃

人體補充的鈣劑和鋅劑會轉化為同一種物質二價陽離子的形式再被人體所收，補鋅的同時又補鈣的話，兩者會同時競爭二價陽離子這一載體，由于鈣的活性比鋅強，其絕對量也比鋅多，因此，鈣獲得載體的能力要遠遠大于鋅，這使得鈣離子在體內會干擾鋅離子的吸收，如果人攝入太多的鈣，那么鋅必定會影響吸收，因此鈣鋅不能同補。但如果是鈣的含量不超過2000毫克，那一般不會影響鋅的吸收，我國營養學推薦兒童鈣的攝入量是小于700毫克的，因此兒童補鈣的同時補鋅，一般不會影響鋅的吸收。

2、不能和乳制品同吃

乳制品食物中含有豐富的礦物質，這些礦物質會干擾鋅元素在人體內的吸收率，因此補鋅的同時不宜與乳制品同食，可以選擇在吃完乳制品食物的兩個小時后再補鋅，這樣就不會影響人體對鋅的吸收了。

3、不能和味精一起吃

味精含有谷氨酸，補鋅的同時如果食用過多的味精，會導致血液中的谷氨酸與鋅結合，生成另外一種不能被人體利用的谷氨酸鋅，而此時的鋅變成了谷氨酸鋅就會被人體排出體外，導致人體缺鋅。尤其是嬰幼兒和正在哺乳期的媽媽們因盡量減少食用味精，長期過量食用會導致嚴重缺鋅，視網膜變薄，視力下降甚至失明。

4、鋁鈣碳酸鹽和鞣酸

含有鋁鹽、鈣鹽、碳酸鹽、鞣酸的這類食物和補鋅制劑一起吃的話，容易出現化合肥堆積產生其他副作用，如惡心、嘔吐、便秘等消化道不良反應。像柿子含有較多的鞣酸就不宜與鋅一起吃。

5、青霉胺四環素藥品

人體服用鋅元素后會降低青霉胺、四環素這類藥品的作用，因此不建議鋅與這些抗生素類的藥物一起吃。

6、小貼士

平常我們補鋅元素的時候會同時也補充鈣鐵等其他元素，建議都不要同時吃，會影響這些元素在人體內的吸收效果，可以采取早上補鋅，中午補鐵，晚上補鈣的方式食用，這樣有利于各種元素在人體內的吸收利用。

7、缺鋅的癥狀

1、食欲減退

缺鋅導致味蕾受損，出現味覺敏感度降低，造成食欲不振、厭食、挑食等，甚至可能會出現異食癖，吃一些奇怪的的東西如煤灰、泥土、石渣等。

2、注意力難以集中

缺鋅會導致注意力不集中，自我控制能力差，出現多動、好動等癥狀。

3、抵抗力下降

缺鋅會導致機體抵抗疾病的能力降低，對感染性疾病的易感性增強，容易反復患上呼吸道感染、慢性腹瀉等。

4、影響智力發育

兒童缺鋅可以對其智力發育造成不良影響，因為缺鋅會影響腦細胞中的DNA與蛋白質合成，影響智力發育，還容易使兒童視力受損，出現視力下降、遠視等情況。

5、口腔潰瘍

缺鋅容易導致口腔潰瘍的出現，而且一般潰瘍后傷口較難以愈合，并且容易反復發作。

6、頭發損傷

身體缺鋅的人頭發多表現為枯黃，且容易發生斷發、脫發等癥狀。

7、生長發育遲緩

缺鋅會影響細胞代謝異常，導致生長發育遲緩，兒童可表現為身材矮小等癥狀，青春期少年可表現為第二性征發育茶，性機能減退等癥狀。

8、孕婦缺鋅癥狀

孕早期女性如果缺鋅則可導致妊娠反應加重，出現嗜酸，嘔吐等癥狀加重；并且孕婦缺鋅可以影響到胎兒的生長發育情況，導致宮內胎兒發育遲緩、早產、低體重兒等癥狀。此外由于體內缺鋅，孕婦出現分娩合并癥的幾率也會相應增多。

9、男性缺鋅的癥狀

缺鋅可以對男性生殖系統造成影響，導致男性不育，出現少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎等病癥。