苦瓜是一種特殊的蔬菜，雖然比較常見(jiàn)，但是喜歡吃苦瓜的人并不多，很多人吃苦瓜并不是因?yàn)榭喙系奈兜篮贸裕且驗(yàn)榭喙系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雖然苦瓜吃了有好多好處，但是并不是什么人可以吃的，那苦瓜什么人不能吃？有哪些人不能吃苦瓜？

1、脾胃虛寒的人群

苦瓜味苦性寒，多吃對(duì)胃腸道有刺激作用，特別是平時(shí)體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人，大量吃苦瓜可能會(huì)加重狀況，導(dǎo)致胃疼、腹痛，甚至腹瀉，因此脾胃虛寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。

2、低血糖者

低血糖的人不要吃苦瓜，因?yàn)榭喙嫌泻軓?qiáng)的降血糖的作用，這是由于苦瓜中含有一種類(lèi)似胰島素物質(zhì)的緣故，其效果比現(xiàn)用降血糖藥“甲磺丁脲”還強(qiáng)，因此苦瓜不適宜低血糖人群食用，以免造成血糖偏低導(dǎo)致出現(xiàn)意外。

3、缺鈣的人

苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。對(duì)于身體已經(jīng)缺鈣的人群最好是不要吃苦瓜。

4、學(xué)齡前兒童

由于兒童的生理特點(diǎn)，中醫(yī)認(rèn)為小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，而脾常不因此過(guò)食苦瓜易傷兒童的脾胃功能，因此學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。

5、生理期女性

女性在生理期最好不要過(guò)多食用苦瓜，尤其是寒性痛經(jīng)的朋友，因?yàn)槎喑钥赡苁箽庋芎郎绊懺陆?jīng)的順暢。

6、孕婦

孕婦胃腸蠕動(dòng)較慢，苦瓜對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處，但苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧有催產(chǎn)作用，可通過(guò)胎盤(pán)，引起胎兒聽(tīng)力損害及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、四肢的先天缺損，為慎重起見(jiàn)，孕婦還是少吃苦瓜。

7、苦瓜的功效與作用

1、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。

2、苦瓜中的有效成分可以仰制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

3、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

4、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。