我們經常會在中藥房看到一整個柜子從上到下裝滿了中藥，相信我們都會好奇這些中藥這樣一直放著難道不會壞掉嗎，不會生蟲嗎？那么，中藥到底應該怎么保存呢？中藥怎么保存才會比較好呢？

1、干燥以后保存

（1）干燥以后便于保存，不僅中藥材，很多干貨如香菇木耳等都需要如此保存。

（2）中藥很多傳統炮制方法已經被現代化學理論證明可有效降低毒性，如附子久煎可使烏頭堿轉變為次堿或新堿大大降低毒性（且療效基本不減）；朱砂水飛可去除毒性大的水溶性汞鹽等等。

（3）采收時間的講究也被證明有效地保留了活性成分，如根類中藥多在秋冬季節地上部分將枯萎或春初發芽前采收、皮類藥材在春末夏初養分較多且傷口易愈合等等不一而足。

（4）看藥性和病癥了。有一個重要的原因是很多草藥不是四季都能采的，用藥方面鮮用干用沒太大區別。比如說血楓(走馬胎)，夏，秋采根和葉，根切片曬干備用，葉多為鮮用或加工研粉。辛夷花，冬末春初時采，陰干備用。也有全年可采的藥材，金絲草，兩面針，五加皮之類的。更重要的是很多草藥的生長地方不同，像兩面針多長于南方丘陵，灌木之中，蒼術，細辛多長于北。貫眾，雞冠花這種江湖郎中必備藥就是全國各地到處長的。所以，終上，中藥曬干很有必要，不僅防霉更能儲藏，反正藥性不變(絕大多數)。哦，還有一個，也算原因吧，中成藥和湯劑效力不同，湯者蕩也，見效快，藥力一般較猛，而中成藥的丸劑則藥力和緩，更適用于慢性疾病。

2、一般保存方法

（1）低溫

霉菌和害蟲在1 0℃以下不易生長，且泛油、溶化、粘連、氣味散失、腐爛等藥材的變質反應在低溫時也不易發生，所以將藥材放在陰涼干燥處（如冰箱），有利于保存其有效成分。

（2）避光

像花葉類那種在光照時容易起變化的藥材，應貯藏在暗處及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免陽光直接照射。

（3）分類

根據藥材特點分類保管，如刺猬皮、瓜萎等肉質、甜香的藥材易生蟲，應放在熏庫；遠志、半夏等易霉變，應注意通風、日曬。另外，劇毒藥材更應貼上醒目的標簽，專人保管，防止誤用中毒。

（4）密封

種子類藥材（白扁豆、麥芽、薏苡仁等），密封保存可防止老鼠撕咬；容易風化（芒硝等）和揮發（冰片等）的藥材，密閉保存可避免有效成分丟失。密封時，將藥品放在干凈的玻璃瓶中后，蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不錯的密封容器。

（5）合藏

將花椒與有腥味的動物類藥材（鹿茸、地龍等）一起存放，可防止動物類藥材蟲蛀變質；將澤瀉與丹皮放在一處，澤瀉不易蟲蛀，丹皮不易變質。

（6）殺蟲

對桑螵蛸、露蜂房等動物藥保存前要蒸熟，避免蟲卵孵化；同時可用化學藥物熏殺害蟲，通常保存少量的藥材時可將硫磺點燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的藥材時可噴灑氯化苦熏蒸。

中藥材怎么保存？上面就為大家介紹了中藥材的保存方法，保存中藥材要注意干燥、避光、低溫密封等，千萬不要隨意放置。

3、煎好后這樣存

（1）真空密封包裝方法

這種保存方法是最常見的一種，一般都會在包裝中注明保質期和保存的方法。但是目前國家并沒有相關的法律法規進行統一規范，所以會出現不同醫院或者是藥店煎煮出來的相同藥物保質期不一樣。

煎好的中藥保存最重要的就是溫度，曾經有人做過實驗，不同的中藥在不同的溫度下存放，溫度越高，變壞的速度也就會越快。如果實在室溫的情況下，也就是25度以上，那么保存的時間不超過兩天;如果是在冷藏的情況下，也就是零到5度的情況下，那么一般可以保存一周左右的時間，如果時間超過了一周，那么中藥在服用之前要重新煮沸之后才能喝。特別是一些中藥有蜈蚣等動物的，或者是高塘類的地黃等等，保存的時間不能夠超過一周時間。不同的中藥在統一條件下，保存的時間也是不一樣的。如果發現中藥的密封真空包裝袋鼓起來了，或者是中藥變味了，那么就說明已經變質了，千萬別喝。

煎好的中藥怎么保存，專家建議，如果是密封真空包裝的，那么最好在冷藏室中保存，保存的時間最好不要超過一周，如果超過了一周的時間，那么最好檢測一下是否變質，在食用之前最好用開水重新煮沸之后再服用。

（2）自帶器皿保存方法

如果是使用患者自己提供的器皿來盛放中藥，那么最好不要喝隔夜的中藥，就算是放在了冷藏室，那么也不要超過三天，否則很容易出現中藥藥液變質，影響療效甚至出現副作用。

大部分的醫生在一次開藥的時候都會開出4天到7天左右的藥方，如果患有的是慢性疾病，那么甚至有可能開出兩周以上的中藥方，一般患者都是會選擇在醫院或者藥店代煎，這個時候一定要了解煎好的中藥怎么保存這個問題。

中藥的副作用比較小，所以現在越來越多的人習慣使用中藥來治病。利用中藥治病，那么吃中藥是必不可少的，所以了解煎好的中藥怎么保存這個問題是非常有必要的知識。

（3）煎好的中藥保存方法區別

保存中藥的方法有兩種，上文我們也進行了詳細的介紹。其實無論哪一種方法都是沒差的，唯一的區別就是保存時間的問題。如果使用密封真空包裝袋來保存中藥，然后再放入冷藏室中保存，那么保存的時間會更加的長，最長能夠達到一周以上的時間;如果是使用自己的器皿進行保存，就算是放入冷藏室中，那么保存的時間也不能夠超過三天，否則就很容易出現變質的情況。

保存時間的長短除了使用的保存方法之外，還和中藥藥液的含量有關系，常見的如果放入蝎子、蜈蚣等等動物，或者是含糖量比較高的中藥，那么保存時間就會相應的縮短。所以在保存煎好的中藥之前，一定要先了解中藥中的淀粉、蛋白質、糖類含量的多少，估測大約的變質時間。

如果保存時間比較長，那么在服用之前一定要檢測是否變質，例如密封真空包裝袋是否鼓起來，藥液是否變味，是否有出現氣泡，是否有出現其他的異常情況。如果有出現異常情況，那么最好不要服用，否則不僅沒有對疾病產生療效，甚至還有可能危害我們的身體健康。