幼兒正處于生長發育的時期，需要大量的營養來成長，那么，牛初乳就是最好的選擇。牛初乳中含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質，并且還含有大量的免疫因子，如免疫球蛋白，幼兒在補充營養的同時，還能增強免疫力。但是有人說牛初乳不適合幼兒吃，會增加幼兒的腎臟負擔，真的是這樣嗎？牛初乳有副作用嗎？

1、牛初乳有副作用嗎

存在安全隱患。

牛初乳蛋白質含量豐富，營養價值高，能增強體質，促進生長發育，但是屬于生理異常乳，存在一些不確定的安全隱患。對于身體各器官、系統發育不完善的幼兒來說，過量服用確實可能出現一些副作用。

2、牛初乳的副作用有哪些

可導致上火

幼兒脾胃虛弱，牛初乳產品多是采用低溫噴霧技術生產的噴干粉，這種技術生產的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質了，不容易被寶寶消化吸收，就會出現上火的癥狀。

3、可能導致拉肚子

寶寶喝牛初乳拉肚子，其主要原因也是腸胃發育不完善，大分子的蛋白質無法消化吸收導致的。所以6個月以下的寶寶最好不要吃添加了牛初乳的奶粉。

4、可能引起性早熟

相比于普通牛奶，牛初乳的泌乳素的含量大約高4倍，生長激素的含量大約高10倍，促性腺激素大約高1倍。如此高標準的激素含量，如果過量吃的話，確實可能影響孩子正常的生長發育，導致孩子性早熟。

5、牛初乳禁令

2012年4月，衛生部表示，嬰兒奶粉將禁添牛初乳，該新規將于2012年9月1日起執行。

2012年4月19日，衛生部網站就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳一事作出解釋。專家稱，牛初乳是乳牛產崽后7天之內的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。

2012年8月13日，衛生部明確牛初乳禁令范圍。衛生部在例行新聞發布會談及“牛初乳禁令”時表示，牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。

6、牛初乳適用人群

1、早產，剖腹產，低體重，難產，非母乳喂養—由于先天抗體補充不足，而自身免疫系統發育不完善，處 于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生長因子和乳鈣可以促進嬰幼兒骨骼生長，內含益智成分可幫助嬰幼兒腦神經發育。

2、亞健康人群—加強免疫力，改善慢性疲勞。增強體質，促進人體新陳代謝，排除毒素，擺脫亞健康狀態，提高工作效率，生活質量，

3、老年人—提高身體免疫力，延緩身體器官功能衰退，增強體質，避免疾病纏身。

4、運動員—增強體質、提高運動性能，能幫助運動員在系列運動后迅速恢復體力' 幫助修復受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節，來保障健康，提高運動成績

5、病后和術后恢復—牛初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊愈。具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質、軟骨和神經組織的修復，具有強健肌肉。