蝦雖然是生活中營養價值很高的一種食物，但是由于其中營養成分的影響，很多人吃蝦都會出現過敏的癥狀，如果情況嚴重，還會有生命危險，那么如果吃蝦過敏如何急救呢？下面就來詳細了解吃蝦過敏的急救方法吧。

1、蝦殼粉外敷

取海蝦殼粉適量，擦于皮膚過敏處，每日一次，可以起到止癢、殺蟲的功效。還可用于皮癬及疥瘡的治療。

2、服用蝦殼煎

取對蝦蝦殼100克，用水煎成湯劑。內服并外洗皮膚過敏處，每日兩次。有鎮靜、抗過敏功效。適用于吃蝦導致的過敏性皮炎。

3、調整飲食

吃蝦過敏后飲食宜清淡，忌食海鮮、牛肉等發物，不吃辛辣、刺激食物，以防過敏癥狀加重。

4、及時就醫

如果過敏癥狀嚴重，建議及時就醫，以做對癥治療。建議做過敏源篩查的測試，便于以后做針對性的預防工作。

5、吃蝦過敏原因

在蝦中含有一種異性蛋白，而這樣的物質就是引起人們過敏的根源所在。因此根據不同人體的程度來說就會達到不同的過敏現象。此外，因為很多地方的水質不同，所以會發生不同的蝦病，因此很容易導致出現過敏現象。很多地區為了能夠避免在養殖過程中蝦病加重以及保持蝦的生長，所以會利用一些抗生素，而這樣就會導致蝦體內殘留抗生素。尤其是會集中在頭部以及腸部，而市場中銷售的各種冷凍蝦或者是鮮蝦，都沒有做到去頭和去腸的加工，因此會導致出現嚴重的過敏現象。