現實中許多水果或者蔬菜都是可以生長和熟吃的，有的時候讓人分不清楚它到底是水果還是蔬菜，例如牛油果。對于我國而言，牛油果屬于一個外來物種，而且是近代才引進，所以中醫典籍厘米沒有關于牛油果的記載。那么牛油果是蔬菜還是水果？

1、是水果

牛油果屬于水果類，雖然它可以煮熟了再吃。牛油果也被稱為鱷梨，是一種原產于墨西哥、危地馬拉等中美洲地區的珍稀水果，中國引進后在東南沿海省份的部分地區有少量的種植，是一種經濟價值非常高的水果之一，不僅可以用來直接食用還可以作為油料，此外還具有觀賞價值。

2、營養功效

牛油果的果肉中富含多種營養（其實果皮、果核的營養也非常豐富），包括可溶性植物纖維，可降低人體膽固醇含量以保護心血管健康。含有的葉酸能降低患心臟病、癌癥的幾率并且有益于胎兒發育。富含油酸，同樣可以起到降低膽固醇水平的作用。

3、注意事項

牛油果主要富含脂肪，但含糖量非常低，總體上是一種高熱量低糖的水果，糖尿病人可適量食用。牛油果的果皮、果核以及葉子中含有一種名為persin的自然真菌毒素，對兒童和寵物有毒性，所以不要把果皮和果核給小孩或寵物吃，當然一般也沒有人去吃鱷梨果皮或果核，更不談葉子了。