“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”這是一段繞口令中的話，和吃葡萄吐不吐皮沒有什么太大的關(guān)系。葡萄是很多人生活中都會吃到的水果，一般我們吃葡萄的時候會吐皮，但是有些人吃葡萄不吐葡萄皮，認(rèn)為這樣更營養(yǎng)，那么到底吃葡萄要不要吐葡萄皮呢？

1、葡萄皮營養(yǎng)

從營養(yǎng)學(xué)角度來講，葡萄皮中是有營養(yǎng)物質(zhì)的，吃了對人體是很好的，葡萄皮中含有白藜蘆醇，這種物質(zhì)具有很好的功效，能夠幫助降低血脂，保護(hù)心血管健康，還能增強(qiáng)免疫力，抵抗疾病，葡萄皮中還含有花青素，花青素的抗氧化性強(qiáng)，也能預(yù)防心血管疾病，抗衰老，對人體是有益的。

2、最好吐皮

雖然說葡萄皮是含有一定的營養(yǎng)價值的，但是如今市面上的水果，很多都是打過農(nóng)藥的，水果上可能會有農(nóng)藥的殘留，如果清洗不干凈直接吃了葡萄皮上殘留的農(nóng)藥，對人體是有害的，得不償失，所以建議吃葡萄還是吐葡萄皮比較安全。

3、注意事項

如果要吃葡萄皮，一定要先將葡萄表面清洗干凈，先用水沖洗，之后用能夠去除農(nóng)藥并且對人體無害的清潔用品清洗葡萄，最后再用清水沖洗，才能吃葡萄皮，要注意不要用清水或者是鹽水浸泡葡萄，葡萄中的農(nóng)藥很難洗掉，而且還會因為浸泡，將表面的農(nóng)藥滲入到葡萄中去，要用流水沖洗。