日常生活中人們會習慣性的將食物放進冰箱中存儲,雖然大多數食物都可以進行冷藏或冷凍,但也有部分食物不適宜冰箱存儲。雪梨是一種喜光喜溫的溫帶水果,保存方法相對簡單。那么雪梨適合放入冰箱保存嗎?
雪梨可以放入冰箱中保持,不過要注意溫度。一般適合保存雪梨的溫度在0~5℃之間,存儲時間不宜超過1周。如果溫度過低容易將雪梨凍傷,會影響口感,溫度過高時不利于雪梨長期保存,也更容易變質,所以存放溫度十分重要。另外,將雪梨用干凈的報紙包好儲存可以延長保質時間。
雖然冰箱可以保證食物的保質期延長,但是任何食物都不宜冷藏過久,否則也會變質。一般類似于雪梨等新鮮的水果都可以保存比較長的時間,不過最好還是將雪梨盡早“消滅”完。另外一點,由于雪梨本身性寒,從冰箱拿出來后不建議直接食用,最好是溫度正常后再吃,避免對腸胃刺激過大。
使用冰箱有幾點需要注意。一是冰箱要記得經常清潔消毒,因為低溫并不能夠消滅所以細菌,甚至利于一些細菌滋生。二是冰箱里面存儲的食物不宜過多,以免食物冷藏不均而引起變質。三是放進冰箱的食物最好是分門別類,將熟食、新鮮食品、罐頭食品等分別存放。
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