我們平時喝豆奶，很多人都是買的豆奶粉直接沖著喝，可是有時候買了一大袋豆奶粉，總是忘了喝，等喝的時候突然發現過了保質期了，一包包豆奶粉包裝都還挺好，沒看出來哪壞了，好像還可以喝的樣子，那么，豆奶粉過期了還能喝嗎？

1、最好不喝

一般產品都有保質期，保質期表示生產廠家對保質期的食品會負責任，在保質期內是安全可靠的，超過保質期的食物并不代表完全不能食用，只是經過環境的變化，食品會隨時發生變質，已經不能對食品的品質做保證了，超過保質期的食品，沒有出現變質，也可能可以食用。但是因為過了保質期，豆奶粉有變質的可能，如果食用，可能出現腹瀉等不適癥狀，最好就不要再食用了。

2、營養下降

超過保質期的豆奶在營養上會有較大損失，豆奶中的氨基酸會發生變化，人體對豆奶中營養的吸收會降低，其他的營養成分也會有所損失，食物盡量還是在保質期內食用完最好，才能保證營養完整。

3、細菌污染

過了保質期的食物，其對于細菌的污染抵抗力會下降，可能會受到細菌的污染，出現變質，豆奶一般變質現象是結塊或者發霉，如果出現這種現象，千萬不能食用，而且有些細菌肉眼看不見，而用熱水沖泡也不能完全殺死，還是存在衛生隱患，過了保質期最好就不要再食用了。