胃癌的發病率一直以一種讓人驚悚的基數在增加，事實上，胃癌通常都是不良的飲食習慣導致的。特別是抽煙酗酒、喜愛腌制、熏烤、高鹽食品的人，最容易患有胃黏膜損傷，以及腸胃道疾病。特別需要指出，喜歡海鮮腌制產品，尤其是愛吃蝦醬、魚露等調味食品的人，患有胃癌幾率更高。

1.卷心菜

有食用對腸胃健康不利的食品，自然存在最為適合養胃的東西，比如卷心菜。卷心菜具有清熱利水、解毒消腫、緩急止痛以及健脾養胃的作用，常用于內熱導致的咽痛、口渴、胸悶、腹腔隱痛、關節不利、睡眠不佳、耳目不聰以及小便不利等癥狀。卷心菜中維他命C等營養成分可以止痛和加快潰瘍的愈合。卷心菜和蜂蜜、陳皮、薏仁同煨能夠治療消化道潰瘍、上腹脹滿以及胃脘脹痛，和冰糖、冬瓜、紅豆同煨能夠利水消腫。不過，脾胃虛弱或大便溏泄不適合多吃。

2.菠菜

菠菜性涼味甘，可以益腸胃、養肝潤燥以及通便秘。食療本草中稱贊它通腸胃、解酒毒、利五臟。菠菜能夠加強胰腺和胃的分泌，可以開胃消食；纖維素豐富可以促進腸道蠕動，利于大便的排解。但是，菠菜含豐富的草酸，有礙鈣質的吸收，要避免同紫菜、豆腐一類含鈣高的食品一起食用。

3.紅薯

薯類養胃一直都很出名，紅薯味甘且性平，綱目拾遺里記載過，紅薯可以肥五臟、補中、暖胃等等。天冷時吃紅薯，能夠養胃正氣，以及減肥清腸、消除積食。

4.桂圓

桂圓大家都不陌生，這是種良好的的滋補食品。李時珍有過說法是食物吃了最美的是荔枝，吃著最滋補的則是龍眼，所謂的龍眼指的其實就是桂圓。桂圓與荔枝的濕熱屬性不同，桂圓可以入藥，能夠溫胃補脾、壯陽益氣等等。

5.山藥

山藥在市場上非常常見，以及屬于一種藥食同源的平價食品，用于補氣養血效果極佳。不過山藥對于養胃來說也是一絕，脾胃虛寒者時常會有肢體倦怠、大便稀溏以及食少腹脹等癥狀，在冷天尤其如此。常吃山藥粥，就可以有效緩解這些胃部不適的癥狀。