海鮮不僅品種繁多,而且味道鮮美,營養價值高,近幾年海鮮已經成功擄獲人們的心,在一些餐廳或者飯館經常會有海鮮一類的菜品推出,雖然可以大飽口福,但是很多人因為不知道海鮮和水果的搭配禁忌而過敏或食物中毒,所以吃海鮮的時候一定要注意食用禁忌才能吃得更健康。山竹的營養價值很高,那么吃完海鮮可以吃山竹嗎?
吃海鮮最大的禁忌就是不要和富含維生素C的水果一起吃,否則會引發食物中毒。山竹是富含維生素C的水果,吃完海鮮后最好避免吃這樣的水果,因為海鮮和富含維生素C的水果同食后,會產生像砒霜一樣的有毒物質,嚴重的會危及生命。
中醫上把食物分為寒熱屬性,一般寒性的食物是不適合再搭配寒性的食物同食的。海鮮本就屬于寒性食物,山竹也是偏寒性的水果,所以這兩者同時食用會造成身體上的不適,特別是本身體質虛寒的人同時食用這兩種食物之后,腹痛腹瀉的癥狀會越發明顯。
海鮮是生長于水中的物種,身上可能會攜帶很多種細菌和寄生蟲,在選購海鮮時要留個心眼,以免挑選到有寄生蟲的海鮮。在烹飪海鮮時,也要注意要將海鮮煮熟,高溫才能將細菌殺滅,同時,為了健康不要生食海鮮,海鮮屬于寒涼之物,脾胃虛寒的人盡量少吃。
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