可能現在很多人越來越關注自己周圍的飲食安全，很多人發現不太起眼的食物卻有著神奇的功效，比如說不太引人注目的黑木耳，營養價值非常高，但總是當做配菜食用。再比如金針菇，其實金針菇平時可能作為菜食用比較少，一般都是放在湯中，但是金針菇的營養價值確實是高，那既然金針菇吃了對人很好，如果吃多了會怎樣呢？金針菇吃多了好不好呢？

1、不能吃太多

應該都知道金針菇是不能吃太多的，但是不知道為什么不能吃太多，金針菇的纖維素含量非常豐富，如果吃多了，會增加腸胃的負擔，本來金針菇是促進消化的，吃太多可能會導致拉肚子，而且金針菇并不是很好消化，所以很容易出現消化不良的情況，帶來腸胃的不適。

2、少吃有營養

適當吃一些金針菇是有很多好處的，金針菇中含有多種對人體有益的物質，特別是它含有幾種人體所需的氨基酸和礦物質，所以吃金針菇能起到強身健體的效果，不管是大人還是小孩吃了好處都是很多的。金針菇中含有一種優質蛋白質，能提高人體免疫力，金針菇能促進人體的新陳代謝，促進營養的吸收，金針菇能將糖降壓，適合高血壓和糖尿病患者食用，經常吃金針菇還能抗癌哦。

3、溫馨小提醒

有些家長覺得金針菇對孩子的有好處，而且孩子喜歡吃就讓孩子吃很多，特別是外面賣的燒烤的金針菇應該是大多數孩子都特別喜歡吃的，本來金針菇一天就不能吃太多，小孩子消化系統不是特別好，吃多了肯定是對身體有害的，所以家長一定要控制孩子吃的量。