芋頭是一種很常見的食物，當然現(xiàn)在可能見到得比較少，過一段時間芋頭就會慢慢出來了，芋頭其實比其他常見的菜稍貴一點，而且很多人弄芋頭很麻煩，但是芋頭確實是很多人都非常喜愛的一種食物，但是很多人覺得芋頭有甜膩的感覺，吃了會不會長胖呢？吃芋頭會長胖嗎？

1、一般不會胖

一般情況下吃芋頭是不會胖的，芋頭的營養(yǎng)極致很高，但是芋頭的熱量并不高，而且芋頭屬于一種粗糧，我們都知道粗糧是能促進腸胃蠕動，可以幫助消化的，可以避免食物中的脂肪被人體吸收，加快食物排除的速度，所以一般來說吃芋頭是不會長胖的。而且我們一般吃的都是水煮的，吃了還可以改善便秘。

2、不要吃太多

雖然說吃芋頭不會長胖，但是芋頭中含有大量的淀粉，淀粉可能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，吃得少的話可能會不等到吸收就被排出體外了，但是吃得多的話就可能會長胖了。其實適量吃些芋頭是非常好的，芋頭中有抗癌的物質(zhì)，經(jīng)常吃可以增強自身體質(zhì)，減少疾病的出現(xiàn)，對脾胃和肝腎都是有一定好處的。

3、溫馨小提醒

很多人會發(fā)現(xiàn)生的芋頭表面上會有一層黏黏的液體，而且非常滑，如果直接用手洗的話可能過一會兒手會非常癢，是因為芋頭里面含有一種能使皮膚過敏的物質(zhì)，所以洗的時候要注意，但是經(jīng)過高溫后那種物質(zhì)就會消失，所以吃的時候一定要熟透再吃。