由于外面市面上賣的果凍大多都添加有色素和香精等物質，而且還有防腐劑，給寶寶吃了多少會有些擔心，怕吃多了對寶寶身體不好，但是寶寶又特別愛吃果凍，因此就只能自己親手制作啦，但是新鮮的果凍的保鮮比較讓人頭疼，那么，自制的果凍到底能放多久呢？保存多長時間就不能吃了呢？

1、常溫保存

一般情況下，在夏季天氣比較熱的時候，自制的新鮮果凍在常溫下只能保存一天，幾乎不能過夜，需要當天就吃完，而冬季天氣比較冷的時候，可以保存1-2天左右。注意要密封好，以免細菌或者蟲子跑進去了。

2、冷藏保存

正常情況下，果凍需要冷藏3-4個小時才會完全凝固好，凝固好取出之后最好是立即吃掉，如果吃不完的就繼續留在冰箱內冷藏，這樣一般可以保存1-2天左右，也就是說第三天以內必須吃掉，否則里面會生長微生物并滋生細菌，這個時候就最好不要給寶寶吃了，以免引發腸胃不適。所以果凍在自制的時候要注意適量，盡量少做一些，再要吃的時候再重新做比較好。

3、果凍制作

果凍的制作過程十分簡單，但是耗時有點長，因此要留出足夠的時間來制作，具體制作方法就是將新鮮的水果榨成汁，作為原料，然后加入溶解后的魚膠粉，以及適量的水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏大約3-4個小時，待其完全凝固即可食用。另外給寶寶食用的時候要注意用勺子一點點的喂，小心嗆到發生危險。