芹菜和羊肉不相克，但是羊肉為溫補類食物，芹菜為涼性食物，可能會導致羊肉的營養價值降低，但是如果羊肉吃的較多，吃點芹菜就非常適合了，可以有效避免出現上火癥狀。這兩種食物都可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，下面就來詳細了解吧。

1、同食影響

羊肉和芹菜一起吃口感和味道都非常不錯，而且營養豐富，具有補中益氣、補腎壯陽、補氣養血、暖胃驅寒、利尿消腫、潤腸通便、降血壓、增強食欲、美容護膚等功效，還可以治療體質虛弱、脾胃虛寒、腎虛、氣血不足、小便不暢、便秘、水腫等不適病癥。需要注意的是，羊肉和芹菜一同食用的時候，芹菜不可吃的太多，否則會導致羊肉的營養價值降低，適當少量食用可消除燥熱癥狀。

2、羊肉須知

羊肉雖然可以為身體帶來不少的好處，但是在食用的過程中也有許多需要注意的地方，羊肉中有很多都含有寄生蟲，因此在食用羊肉的時候最好不要生吃。羊肉雖然營養豐富，但是不可反復冷凍、加熱，否則會導致羊肉的營養價值降低。羊肉如果在烹飪的過程中有燒焦的部分，是不可食用的，以免一起腸胃不適。

3、芹菜須知

吃芹菜同樣有很多需要注意的地方。芹菜為寒性食物，不可長期大量食用，否則會對脾胃造成較大的傷害，而且還容易導致體脂虛寒。芹菜為粗纖維食用，在消化的過程中會對腸胃造成較大的負擔，因此腸胃功能不好的人需要少吃或不吃芹菜。芹菜不可與雞肉、兔肉、甲魚等食物一同食用，會對身體健康造成損傷。