脫發是種相當正常的情況，但如果脫發不止，頭發大把大把掉，那就需要引起重視了。脫發嚴重一般都是病理性原因，女性如果內分泌不調，或者男性腎上腺素出現問題，都容易導致脫發問題。想一想如果女人失去一頭烏黑亮麗的秀發，或者男人腦門禿成地中海造型，那么社交的魅力就等于喪失了一半，所以防治脫發的食療方案該如何選擇呢？

1.脫發多補充維生素

頭皮屑和脫發常是缺乏維他命A的表現，而許多蔬果中維他命A含量豐富，蛋類、魚類和動物肝臟中也蘊含豐富的維他命A，多吃防治脫發很有幫助。還有維他命B對頭皮的新陳代謝有促進作用，一般新鮮蔬果或全谷類的食物中蘊含有維他命B。另外維他命C對皮脂正常分泌起著重要作用，同時還能激活微血管壁，讓發根更好的吸取血液中的養分，脫發患者宜多補充維生素豐富的食品。

2.脫發多補充蛋白質

我們每天所攝入的蛋白質，能有效助長頭發的生長，而魚類、蛋類、肉類、牛奶、豆制品等等，都富含優質蛋白。平時我們多吃這些富含優質蛋白的食品，然后在腸胃中消化吸收后形成各色氨基酸，再到血液中被發根處毛乳頭吸收，角蛋白合成并角質化之后就成了頭發。由這個過程可以知道，優質蛋白就是美麗秀發形成的基礎，多補充優質蛋白對防治脫發意義重大。

3.脫發多補充微量元素

想要保證頭發健康亮麗，對微量元素的補充也不能少，尤其是銅和鐵等微量元素，最能夠保證發質的健康。人體缺銅會使頭發色澤變淡，鐵絕對了血液輸送到頭發中的含氧量，這二者都與頭發的質量息息相關。另外，綠色蔬果中堿性的無機鹽含量豐富，譬如鈣、鉀、鈉、鎂等，可與對頭發生長不利的酸性物質中和，使其轉化為無毒物質并排出人體。