很多人都喜歡將水果配以牛奶榨汁喝,可是怎么哈密瓜和牛奶榨汁喝有點(diǎn)苦呢?哈密瓜和牛奶究竟能不能同時(shí)吃呢?快認(rèn)真閱讀下面的文章吧,你將會(huì)在下文中得知哈密瓜牛奶榨汁發(fā)苦究竟是怎么回事。
有的人喜歡將水果和牛奶一起倒入榨汁機(jī)里面榨汁。吃哈密瓜的時(shí)候也索性這樣做了,但是發(fā)現(xiàn)這樣子榨出來(lái)的汁是苦的,這是為什么?難道是因?yàn)楣芄虾团D虝?huì)發(fā)生反應(yīng)?那這樣的飲料還能喝嗎?
將哈密瓜和牛奶一起榨汁,剛剛榨出來(lái)的時(shí)候是不苦的,但是之后放一會(huì)兒就會(huì)變苦,這是因?yàn)楣芄侠锩婧幸环N物質(zhì),能夠分解掉牛奶里面的蛋白質(zhì)。分解之后就會(huì)呈現(xiàn)出比較苦的味道了。
雖然說(shuō)哈密瓜能讓牛奶中的某種成分分解了,但是分解之后的物質(zhì)是沒(méi)有毒性的,只是口感不太好而已。如果你能夠接受這種苦苦的還有點(diǎn)怪的口感,你就可以這樣子喝。
其實(shí)還是有辦法避免這種情況的出現(xiàn)的,那就是先單獨(dú)將哈密瓜榨汁,榨好之后再加入牛奶混合均勻,這樣子做出來(lái)的哈密瓜牛奶就不會(huì)有苦苦的味道了。
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