山藥和栗子是可以一起吃的，這兩種食物的營養并不沖突，而且營養都很豐富，可以為人體帶來很多的好處。不過山藥和栗子都有各自的飲食規則，不能亂吃，以免身體帶來不利的影響，下面就來詳細了解山藥和栗子的營養價值，以及飲食需要注意的內容吧。

1、同食影響

山藥和栗子是可以一起燉湯的，而且味道不錯，營養又豐富，具有補中益氣、消炎解毒、健脾養胃、強筋健骨、活血止血、通經活絡、利腸止瀉、潤肺止咳、消炎排毒、降血糖等功效，還可以治療腰膝酸軟、脾胃虛弱、腎虛、遺精、氣血不足、腹瀉、水腫、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、糖尿病等不適病癥，對身體的補養效果極佳。

2、栗子須知

栗子為堅果類食物，營養價值極高，但是也有很多需要注意的地方。栗子中含有的淀粉很豐富，不宜一次性吃的太多，否則很容易導致肥胖，并且還會導致腸道干燥而引起便秘。栗子如果出現變味或者變質，就不宜在食用，其中含有大量對健康不利的有害物質。

3、山藥須知

山藥是溫性補養類食物，對健康有很大的好處，但是也有需要注意的地方。山藥是具有健脾養胃的作用的，但是對于脾胃虛弱的人來說，不能吃太多的山藥，否則會導致脹氣，反而對腸胃健康帶來不利的影響。山藥具有降血糖的作用，因為其中含有大量的淀粉，因此糖尿病患者也不能吃的太多，否則也會對熬制血糖濃度上升。