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        香椿芽怎么吃

        大眾健康網 2020-02-08 21:02

        炒雞蛋:將香椿芽洗干凈焯水并切末,放進蛋液中加鹽,進行翻炒即可。拌豆腐:將豆腐切塊,把它焯水切末加入鹽、剁椒、生抽及少許溫水,并與豆腐攪拌即可食用。煎蛋餅:將雞蛋打散加入香椿末、鹽、淀粉攪拌,用平底鍋煎至金黃。

        香椿芽怎么吃

        一、炒雞蛋

        1、將香椿芽洗干凈,放到開水里焯一分鐘。

        2、從水里撈出并控干水分,切成碎末,并將雞蛋磕散在碗里攪拌均勻。

        3、將切好的香椿芽放到攪拌后的蛋液中,并加入適量的鹽。

        4、熱鍋倒入適量的油,將蛋液倒入鍋中進行翻炒,翻炒均勻后弄碎出鍋就能吃了。

        香椿芽

        二、拌豆腐

        1、香椿芽洗干凈,放到開水里焯一分鐘。

        2、豆腐洗干凈切塊備用。

        3、將香椿切成末并加入鹽、剁椒、生抽及少許溫水,攪拌均勻。

        4、攪拌均勻后的香椿倒在豆腐上,攪拌一下,就可以食用了。

        香椿芽

        三、煎蛋餅

        1、將香椿芽洗干凈,放到開水里焯一分鐘,并切成末備用。

        2、在碗里打雞蛋,加入香椿末、鹽、淀粉均勻攪拌。

        3、將平底鍋加入適量油,倒入蛋液,左右轉動讓蛋液更均勻,煎至金黃即可。

        4、用醬油、醋、辣椒油調制料汁,蘸料食用即可。

        香椿芽

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