黃精，味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤肺、益腎填精的作用，而酒精可以促進(jìn)黃精中藥物有效成分的釋放，因此用黃精來泡酒喝的話可以使黃精更好地被人體消化和吸收。那泡酒用生黃精還是熟黃精？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、泡酒用生黃精還是熟黃精？

2、黃精怎樣泡酒喝？

3、哪些人不能喝黃精酒？

泡酒用生黃精還是熟黃精？

生黃精和熟黃精都是可以用來泡酒的，但兩種黃精泡出來的功效不一樣，建議可以根據(jù)自身的癥狀來選擇。

1、生黃精

是由新鮮的黃精直接切片、晾曬后制作而成的，其中含有較多的刺激性物質(zhì)，吃起來會對呼吸道造成一定的刺激，會出現(xiàn)一定的麻舌感，其作用主要偏向于補(bǔ)脾和益氣。

2、熟黃精

主要是由新鮮的黃精經(jīng)過酒蒸、曬后制作而成的，吃起來口感比較柔和，其功效主要偏向于潤肺和滋陰。

黃精怎樣泡酒喝？

材料：黃精、高度白酒、刀、泡酒的容器；

1、將黃精清洗干凈放到砧板上，然后用刀將其切成一小塊一小塊的，放在碗中備用即可，這樣能促進(jìn)有效成分的釋放，縮短泡制的時間；

2、將準(zhǔn)備好的黃精全部倒入泡酒的容器中，并在容器中倒入適量的高度白酒，其中度數(shù)越高，越能促進(jìn)有效成分的釋放；

3、蓋上蓋子，稍微搖晃容器，使黃精全部浸泡在白酒里面，然后將容器置于室內(nèi)陰涼、干燥的地方，泡制1個月左右即可飲用。

哪些人不能喝黃精酒？

1、痰濕重者

如：形體肥胖、四肢浮腫、面部油脂多、舌體胖大、口中粘膩等，因?yàn)辄S精泡酒的藥效比較滋補(bǔ)，痰濕重者服用后會更加阻礙脾胃的運(yùn)化，導(dǎo)致原本痰濕癥狀加重。

2、中寒泄瀉者

如果本身有中焦虛寒，泄瀉的癥狀的話也不宜喝黃精泡酒，否則不僅癥狀得不到緩解，反而會加重。

3、高血壓患者

高血壓患者本身就不宜飲酒，因?yàn)榫凭艽偈寡苁湛s，從而導(dǎo)致血壓上升，高血壓患者飲酒可能會引發(fā)頭痛、頭暈等不適。

總結(jié)：生黃精和熟黃精都是可以用來泡酒的，但兩種黃精泡出來的功效不一樣，建議可以根據(jù)自身的癥狀來選擇。