玉米，原名:玉蜀黍，別名:羅谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮汕話:幼美仁，禾本科。彩色玉米是怎么來(lái)的是雜交還是光照？轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、彩色玉米是怎么來(lái)的是雜交還是光照

2、轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別

3、玉米的蛋白質(zhì)含量是多少

彩色玉米是怎么來(lái)的是雜交還是光照

彩色玉米是通過(guò)雜交而得。彩色玉米是由不同顏色的玉米品種在異花授粉后“雜交”出來(lái)的玉米。只要把紫色、黑色、白色等不同顏色的玉米品種的雄花花粉授給某棵雌穗，就能培育出顏色多樣的彩色玉米。

彩色玉米是一項(xiàng)新興的種植業(yè)，近年來(lái)在我國(guó)大江南北悄然興起。彩色玉米成熟采集后可置于室內(nèi)觀賞。

彩色玉米品種有：印度紅玫瑰爆裂玉米、巴西五彩玉米、泰國(guó)花仙子玉米、韓國(guó)紫金香黑玉米、日本白如雪甜糯玉米、美國(guó)七彩"琉璃"玉米等。

印度紅玫瑰爆裂玉米，采用系統(tǒng)雜交方法選育而成。株高160厘米，穗長(zhǎng)15厘米左右，籽粒紅色，光彩鮮麗，穗型整齊美觀，品質(zhì)一流。

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的最大區(qū)別就是性質(zhì)，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因玉米已經(jīng)和其他植物的基因進(jìn)行嫁接，因此從本質(zhì)就會(huì)有所不同。轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米生長(zhǎng)速度更快，而且還不耐蟲(chóng)害，不過(guò)從外觀上看，轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米個(gè)頭更大。

非轉(zhuǎn)基因玉米

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米最大的區(qū)別就是性質(zhì)屬性，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因玉米屬于轉(zhuǎn)基因作物，因此已經(jīng)改變了原本在農(nóng)業(yè)上所存在的性狀，所以其帶來(lái)的接受度也不一樣，有些消費(fèi)者無(wú)法接受轉(zhuǎn)基因。

轉(zhuǎn)基因玉米

由于基因的改變，因此轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米生長(zhǎng)速度更快，但是又由于基因的缺陷使得轉(zhuǎn)基因玉米非常不耐蟲(chóng)害，這類(lèi)吃轉(zhuǎn)基因玉米生長(zhǎng)的害蟲(chóng)具有更高的防御性，因此不利于農(nóng)藥殺滅。

非轉(zhuǎn)基因玉米

一般來(lái)說(shuō)轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米個(gè)頭更大，而且還會(huì)出現(xiàn)不同的顏色，在作物開(kāi)始種植的時(shí)候，轉(zhuǎn)基因玉米的產(chǎn)量也要比非轉(zhuǎn)基因玉米高。轉(zhuǎn)基因玉米有好處也有壞處，要根據(jù)自己的需求查看是否需要購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)基因玉米。

玉米的蛋白質(zhì)含量是多少

玉米的蛋白質(zhì)含量大概是百分之八左右，一百克中有大約八克的蛋白質(zhì)含量，不同品種的玉米也會(huì)有差異，可以吃玉米補(bǔ)充蛋白質(zhì)，玉米中蛋白質(zhì)大概分為白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，玉米籽粒中蛋白質(zhì)的含量約為8.5%。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、玉蜀黍等，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家。

與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。

作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。