薄荷又名銀丹草、夜息香，是唇形科薄荷屬的一種多年生草本植物。薄荷是一種有特種經濟價值的芳香作物，中華常用中藥之一，既具有藥用價值，也具有食用價值。食用薄荷有哪些功效與作用？薄荷與哪些食物不宜同食？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、薄荷的功效與作用

2、薄荷與哪些食物不宜同食

3、薄荷葉怎么吃

薄荷的功效與作用

1、薄荷的疏散風熱的功效主要用于治療風熱感冒證，臨床上表現為發燒、怕冷、嗓子痛、頭痛、咳嗽、咳吐黃痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒癥狀。

2、薄荷有清利頭目的功效，用于治療外感風熱或者外感風寒入里化熱引起的咽喉疼痛、頭痛等癥狀。

3、薄荷有解毒透疹的功效，對于麻疹疹出不暢，用薄荷可以使麻疹迅速透發出來，縮短病程。

4、薄荷有通鼻竅的功效，可用于治療感冒引起的鼻塞、流鼻涕或者過敏引起的鼻塞、流鼻涕。

5、薄荷有疏肝解郁、理氣的功效，對于肝氣不舒引起的脅肋疼痛、心情不暢、失眠多夢、郁郁寡歡等癥狀可以起到很好的治療作用。

薄荷與哪些食物不宜同食

不與可樂同食

薄荷不能與可樂一起吃，人體在飲用可樂等碳酸飲料之后，再吃上一顆薄荷糖，可樂會直接從嘴中自己噴出來了。如果已經喝進胃部了，那么會使胃部劇烈膨脹，嚴重甚至危及生命。

食醋是經過釀制而成的，其中含有大量的酸激素，與薄荷混在一起吃會溶酸，所以一定要避開食用。

甲魚與薄荷同食，其中的物質碰撞會產生化學物質，很容易引起中毒的現象。

吃薄荷或者飲用薄荷茶的時候，一定要注意避免龜肉，否則很容易患上疝氣病。

孕婦在懷孕及期間體內就會分泌乳汁，而薄荷有著抑制乳汁分泌的作用，所以懷孕期間以及生完寶寶之后最好不要吃薄荷，避免影響乳汁分泌。

薄荷葉怎么吃

第一、新鮮的薄荷洗干凈之后切碎，用開水淖一下，放少許的鹽、香油，做成薄荷湯。薄荷湯神清氣爽，解毒敗火，是一種非常好的清熱解毒湯類。

第二、可以用薄荷葉來煎雞蛋。

第三、薄荷葉還可以用來煮羊肉、狗肉、魚。

第四、薄荷葉可以涼拌，將薄荷葉洗干凈之后，直接涼拌雞絲或者素拌。

第五、薄荷葉洗干凈，曬干之后，可以用來泡水喝，能夠疏風清熱解毒。