葛根粉作為一種常見的食品補品，其實營養價值和養生價值都很高，堅持吃葛根粉能調節人體的機能，增強體質，提高機體的抗病能力。 葛根粉什么年齡吃最好？哪些人不宜吃葛根粉？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、葛根粉什么年齡吃最好

2、哪些人不宜吃葛根粉

3、葛根粉怎么沖泡成糊狀

葛根粉什么年齡吃最好

不管是什么年齡，都可以吃葛根粉。 葛根粉是一種淀粉類食品，含有植物雌激素、葛根素、黃酮類物質、氨基酸、鐵、鈣等多種人體所需的營養物質，具有解熱除煩、生津止渴，護心護腦、提高免疫等多種功效，并且無明顯的毒副作用，只要注意用量及用藥人群，任何年齡階段的人都是可以吃的。不過因它營養豐富且易消化，尤其適合中老年人食用。

哪些人不宜吃葛根粉

1、低血糖、低血壓的人 葛根粉是一種濕寒性食物，具有一定的降血壓降血糖的作用，本身就有低血糖或者低血壓癥狀的人食用，則會加快腦血液組織的供應量，會讓血糖和血壓更低，從而影響身體健康，嚴重時會出現昏迷和抽搐。 

2、體寒患者 葛根粉是一種性質寒涼的保健品，本身就是寒性體質的人群，或者患有脾胃虛寒的人群食用以后，容易讓身體里的寒毒加重，會讓身體出現多種不適，所以也應少吃或不吃。 

3、孕婦 孕婦體重濕氣重，如果服用葛根粉會加重體內寒氣的累積。葛根粉是一種良性食品，里面的葛根素會降低人的血糖指數，孕婦吃了會影響胎兒成長效果，所以孕婦最好不要吃。 

4、兒童 兒童發育的腸胃功能比較弱，體內很多系統組織適應性不強，而葛根粉偏寒性，兒童吃了容易會刺激胃部，造成腸胃不舒服，飲食不規律等現象，從而導致腹瀉影響健康。

葛根粉怎么沖泡成糊狀

沖泡葛根粉時，由于葛根粉遇熱水會成團，所以要使用用冷水攪拌均勻，然后再將燒開的水慢慢倒進剛攪拌好的杯子里，且要順一個方向不停的攪拌，不僅速度要快一些，也要把握好倒水的量。

葛根粉也稱粉葛，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。葛根粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區別在于加工工藝不同，以及藥用成分含量也不同。