仙人掌是一種生活在沙漠地區的帶針狀葉和球狀莖的草本植物。仙人掌的莖呈綠色，十分粗壯，富含營養，其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實可以作為水果食用。仙人掌能生吃嗎？吃仙人掌有什么好處？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、仙人掌能生吃嗎

2、吃仙人掌有什么好處

3、仙人掌怎么吃

仙人掌能生吃嗎

仙人掌可以生吃。仙人掌及其果實不僅美味可口，而且營養豐富。它們富含植物纖維、維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓、鎮痛止血等功效。此外，因為它們富含抗氧化劑，如果經常食用，它們可以使皮膚更加嬌嫩。豐富的纖維可以幫助體內血液中的膽固醇排出消化道，并通過減緩碳水化合物的吸收來預防糖尿病的發生。此外，仙人掌熱量很低，富含對人體有益的維生素A、維生素C等礦物質。但是要注意的是只有食用仙人掌才可以食用哦。

吃仙人掌有什么好處

1、祛濕退熱

仙人掌果能清心瀉火，也能清熱除煩，能夠很好的清除人體血液中的熱毒，可以減少多種上火癥狀的發生，特別適合那些熱性體質的人群食用。

2、抗氧化延緩衰老

仙人掌果有延緩衰老的作用，它當中富含抗氧化成分，可以抑制自由基的活性，減少氧化反應，避免很多衰老癥狀出現。另外仙人掌果中的花青素含量也很出色，這種物質可以提高腦細胞活性，也能延促進組織細胞再生，對延緩衰老也有很大的好處。

3、滋養肌膚

仙人掌果還是一種美容功效特別出色的水果，它含有多種維生素和礦物質，以及大量的胡蘿卜素，這些物質能加快人體皮膚細胞組織的代謝，也能提高它們的機能，平時食用能起到滋養肌膚和保持肌膚水嫩的重要作用。

仙人掌怎么吃

食用仙人掌常見吃法有如下幾種：

1、制作美味菜肴，請參考仙人掌菜肴；

2、榨汁當飲料喝，一天一小杯；

3、切條當水果吃，一天一片；

4、自制掌茶：燒開水時放一些較老的仙人掌薄切片或鮮榨汁，待水開泡沫消失后灌入熱水瓶或茶壺即可。