柿子，一種味道脆爽，營養價值較高的水果，在脆柿中含有較為豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些脆柿可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力等作用，有利于身體健康。那吃柿子可以解酒嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃柿子可以解酒嗎？

2、吃柿子的好處有哪些？

3、柿子什么時候吃好？

吃柿子可以解酒嗎？

適量吃柿子是有解酒的作用的，柿子成分中豐富的水分和糖分、鉀元素能幫助人體排泄酒精、解酒利尿，另外，柿子中的酶不僅能加速血液中的乙醇氧化，還有一定的保護肝臟的效果。

吃柿子的好處有哪些？

1、補充能量

柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主，易于身體吸收，因此人們吃柿子以后能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分，可食用柿子。

2、補血

柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。

3、活血降壓

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿子什么時候吃好？

生柿子吃起來會有澀口的感覺，是因為未成熟的柿子中含約25%的鞣酸，盡管柿子經過脫澀后鞣酸去除了大部分，但是空腹吃的話殘存的鞣酸會在胃中與胃酸反應生成不消化的化合沉淀，如果這些沉淀物無法排出的話，積存在胃中就會形成胃柿石，胃柿石過大可能會產生上腹劇烈疼痛。

總結：新鮮柿子對乙醇的氧化具有一定的促進作用，可以用來幫助解酒，加速酒精的分解排泄。