苦瓜雖然很苦，但是等它成熟之后，苦瓜的心會變紅色，吃起來還會甜甜的很好吃，苦瓜的味道稍顯苦澀，但它蘊含著豐富的健康益處。新鮮的苦瓜片能泡水喝嗎？鮮苦瓜泡水有什么功效與作用？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、新鮮的苦瓜片能泡水喝嗎

2、鮮苦瓜泡水的功效與作用

3、苦瓜泡水的方法

新鮮的苦瓜片能泡水喝嗎

新鮮苦瓜片和干苦瓜片功效一樣的，苦瓜片泡水喝具有很好的清熱解毒、解暑功效，但是，苦瓜性涼，不適合大量服用，特別是貧血、孕婦。

苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

中國自古以來有“良藥苦口”的名言，則是味苦之良蔬也。苦瓜對烹飪要求不高，與別的菜混搭不會把苦味擴散至其他菜。

鮮苦瓜泡水的功效與作用

1、美容養顏

美容養顏是鮮苦瓜泡水的主要功效之一，它可以促進皮膚細胞再生、增加皮膚彈性，同時還能加快人體代謝，體內的雜質和毒素會逐漸被排出體外。

2、促進消化

鮮苦瓜泡水還具有促進消化的功效，苦瓜中的酶類物質可以加快人體分解脂肪和蛋白質，同時還能促進消化液分泌，可以讓腸胃更快消化掉體內的食物。

苦瓜泡水的方法

1、苦瓜泡水喝時可以選擇那些已經曬干的苦瓜片，每次數量不要太多，只需要3~5克，把它放在干凈玻璃杯中，直接用沸水沖泡，這樣泡出的苦瓜水特別苦，如果不能接受在苦瓜水降溫后還可以加入適量的蜂蜜調味，這樣既能讓人體吸收更豐富，營養又能讓苦瓜泡水的口感變得更好一些。

2、苦瓜泡水時還可以搭配冬瓜皮荷葉等多種具有保健功效的中藥材，它們搭配在一起泡水喝，不但能清熱解毒還能利水消腫，對人類的身體肥胖和肝火上亢以及口舌生瘡等癥都有明顯緩解作用，在需要時可以準備干苦瓜二克，冬瓜皮和荷葉各三克，把它們一起放在干凈玻璃杯中加少量冰糖，用沸水沖泡，泡好以后取出湯汁可直接飲用。

鮮苦瓜泡水可以清熱解暑，因為苦瓜屬于性質寒涼的蔬菜，非常適合在炎熱的夏天飲用，可以幫助消除暑熱、生津止渴。