南果梨是遼寧的特產(chǎn)水果，因?yàn)橹挥羞@里富鐵土壤才能培育出這種獨(dú)特的水果，是比較稀有的梨種。 南果梨的顏色鮮艷、果肉細(xì)膩且多汁、風(fēng)味濃厚，南果梨為什么有酒味？食用南果梨有什么禁忌？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、南果梨為什么有酒味

2、南果梨的禁忌

3、南果梨可以上供嗎

南果梨為什么有酒味

正常情況。

南果梨果實(shí)中含有大量的糖類物質(zhì)，果實(shí)成熟后，南果梨果肉會(huì)自然的發(fā)酵，產(chǎn)生輕微的酒味，發(fā)酵后的南果梨風(fēng)味獨(dú)特，非常好吃，挑選好的南果梨的標(biāo)準(zhǔn)也就是透過表皮可以聞到一些南果梨的香味的為佳。

南果梨的禁忌

吃南果梨的時(shí)候，最好不要和腌制食品一起食用，由于腌制品里含有亞硝胺，而亞硝胺會(huì)被南果梨中的酒精溶解，并被人體服下，可能會(huì)造成身體不適。因此食用南果梨的時(shí)候，可以等待30分鐘，讓腸胃消化完畢之后再食用腌制品。

南果梨雖然富有豐富的營養(yǎng)成分，但是它也含有一定的酒精成分，因此孕婦最好不要食用南果梨，如果要食用最好咨詢醫(yī)生;同時(shí)由于南果梨含有豐富的維生素以及糖分，糖尿病患者也應(yīng)該避免食用南果梨，以免血糖升高加重癥狀。

南果梨屬于寒性食物，因此攝入量一定要控制，否則就會(huì)造成腹痛、腹瀉的癥狀。一般一個(gè)成人一天吃1～2個(gè)南果梨就可以了，既能補(bǔ)充維生素也不會(huì)因?yàn)榇罅渴秤枚斐晌覆坎贿m。不過有胃病的患者以及體寒之人最好少量食用。

南果梨可以上供嗎

一般上供時(shí)候需要準(zhǔn)備好新鮮的水果或是其他食物來供奉，既是緬懷先人也是虔誠禮敬的行為。而對(duì)于選擇水果上有紅棗、蘋果、桔子以及梨子等。

所以南果梨也是可以拿來當(dāng)作上供的水果，不過選擇上要選擇外表沒有破損的，完好無缺的，這也是一種對(duì)先人的尊敬行為。