葡萄籽油屬于高亞油酸型油脂，亞油酸是人體必需脂肪酸，易于被人體吸收，長期食用葡萄籽油可降低人體血清膽固醇，那葡萄籽油如何食用？葡萄籽油和橄欖油哪個好？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、葡萄籽油的食用方法

2、葡萄籽油和橄欖油哪個好

3、葡萄籽提取物作用

葡萄籽油的食用方法

1，葡萄籽油是可以直接飲用的，量在7ml左右較佳，長期食用能夠有效預防“三高”。

2，葡萄籽油可以搭配一些其他的食材，比如牛奶、蔬菜汁等鮮果、纖維食材，這樣可以更加全面完善飲食結構，保持人體多種營養元素的攝入。

3，葡萄籽油作為食用油，當然可以用來烹飪炒菜，它能夠去除海產品的腥味保持鮮味兒，同時用來油炸也是極少，其不飽和脂肪酸結構穩定，出來的菜品口感爽滑、無油膩。

葡萄籽油和橄欖油哪個好

從炒菜的口感的角度來說，更推薦葡萄籽油，因為葡萄籽油基本上是沒有味道的，所以炒出來的菜很干凈漂亮，口感也很真實

從涂抹皮膚的角度來說，更推薦葡萄籽油，因為葡萄籽油的油脂低，涂出來的感覺很清爽，不想橄欖油的保濕性和油性太重，感覺油油膩膩的

從減肥養生的角度來說，橄欖油的熱量更低，做減肥餐最好，同時橄欖油的營養和功效會更加的全面一些

葡萄籽提取物作用

葡萄籽提取物延緩衰老的的作用。與大多抗氧化劑不同，它可以穿越血腦屏障，起到保護血管和大腦免受隨年齡增長而增多的自由基的破壞。葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。葡萄籽提取物美容護膚的作用。葡萄籽有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，能保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。

葡萄籽提取物的抗過敏作用。深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。葡萄籽提取物的防輻射作用。有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。