現(xiàn)在人們生活工作壓力變大，好多人頭發(fā)在年紀(jì)輕輕就白了，白發(fā)給人一種滄桑的感覺(jué)，沒(méi)有生機(jī)與活力。怎樣美發(fā)成為現(xiàn)在很多人無(wú)法克服的難題，到底吃什么能讓白發(fā)變黑，民間有很多方法，甚至一些小偏方能讓白發(fā)變黑，讓我們來(lái)了解一些已經(jīng)熟知的可靠方法。

吃什么能讓白發(fā)變黑

核桃蘸

核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

桑椹膏

鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時(shí)，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。

美發(fā)烏發(fā)粉

黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細(xì)粉后和勻，每日睡前用牛奶豆?jié){或開(kāi)水沖食一小湯匙。腹瀉時(shí)不宜用。

黑芝麻核桃糖

赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即?；?。趁熱將糖倒在表面涂過(guò)食用油的搪瓷盤(pán)中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖?？呻S意食用。?

芝麻糊

黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時(shí)的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過(guò)2～3次后，再用紗布加水過(guò)濾，反復(fù)過(guò)濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃， 防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細(xì)嫩。

老偏方減少白發(fā)

偏方一：首烏小米粥

何首烏又名首烏、地精、山精等，為蓼科植物何首烏的塊根。何首烏味苦、甘、澀，性微溫。歸肝、腎經(jīng)。能養(yǎng)血滋陰、潤(rùn)腸通便、截瘧、祛風(fēng)、解毒， 主治血虛頭昏目眩、心悸、失眠，肝腎陰虛之腰膝酸軟、須發(fā)早白、耳鳴、遺精，腸燥便秘，久瘧體虛，風(fēng)疹瘙癢，瘡癰，瘰疬，痔瘡。

自唐代以來(lái)，養(yǎng)生學(xué)家一直把何首烏作為重要的延年益壽之品。宋《開(kāi)寶本草》謂其能“益血?dú)?，黑髭發(fā)，悅顏色。久服長(zhǎng)筋骨，益精髓，延年不老。” 現(xiàn)代藥理研究已證實(shí)，何首烏具有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、促進(jìn)血細(xì)胞新生、保肝、強(qiáng)心、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老等作用。

所用材料是何首烏30克，雞蛋兩個(gè)，小米50克，白糖20克。

具體做法是將何首烏水煎兩次，取藥汁備用。小米洗凈，加上首烏藥汁及適量清水，旺火煮，打入雞蛋，改文火煨粥，粥成時(shí)加入白糖，拌勻。每日1劑，當(dāng)早餐趁溫?zé)岱?，可以長(zhǎng)期服用。本品具有補(bǔ)血益氣、潤(rùn)燥美膚、烏發(fā)固齒的功效。適用于烏發(fā)美容、強(qiáng)身健體。

偏方二：首烏蒸蛋

本方法所用材料是何首烏100克，雞蛋兩個(gè)，蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。

何首烏洗凈，切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。將鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝?nèi)?，再放入鍋?nèi)煮兩分鐘。食用時(shí)加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次。

該方法具有補(bǔ)肝腎、益精血、抗早衰的功效。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)以及血虛便秘等癥。最適于虛不受補(bǔ)的患者。

按照我的方子，老朋友回家后服用，一周后，就打來(lái)電話，說(shuō)身體比以前有力氣多了，又過(guò)了一個(gè)多月，我又見(jiàn)到他，看到他頭上的黑發(fā)增多，白發(fā)減少 了。一年后，他的身體比以前強(qiáng)多了，氣血充足，渾身是力氣，整個(gè)人看起來(lái)年輕了很多，可以說(shuō)，越活越年輕了。