冬季的時候，美食是離不開火鍋的，吃起來很美味，可以選擇的食材有很多，葷素搭配，味道麻辣，很多人都愛吃，有些人會經常吃火鍋，冬季吃些熱騰騰的火鍋，防寒保暖，但是火鍋是不宜多吃的，吃太多會對身體造成很多危害，下面為大家介紹火鍋吃太多的壞處。

1、導致上火

火鍋吃太多比較容易引起上火，火鍋很多人都喜歡吃的比較辛辣，而且有一些食材也是容易引起上火的，有些人吃了火鍋之后，喉嚨不舒服，還會長痘，出現口腔潰瘍等癥狀，這些都有可能是因為上火引起的，吃火鍋的時候可以吃一些降火的蔬菜，還可以搭配一些涼茶，避免吃火鍋上火。

2、易引發痛風

吃火鍋的時候比較常見的食材就是海鮮、牛肉、羊肉等等，這些食物中嘌呤含量高，嘌呤在人體內會轉化為尿酸，對于人體來說，尿酸過多的話，可能會引發痛風，火鍋的湯也比較濃郁，吃太多的時候會影響血酸尿的水平含量，所以吃火鍋的時候不要一直都吃肉類，還需要搭配一些清淡的食物。

3、感染寄生蟲

寄生蟲對于人體的危害可能一時看不出來，但是長期下去會對健康造成不利的影響，吸收了食物的營養，人體營養吸收會減少，吃火鍋的時候，有很多肉食和蔬菜，這些食物都有可能會含有寄生蟲，吃的時候有些人吃的比較急，還沒有將寄生蟲蟲卵殺滅，吃進去之后還可能導致感染，引起發燒、肌肉酸痛等癥狀，吃火鍋的時候一定要注意煮熟再吃！