羊肉的營養非常豐富，屬于溫熱性的食物，在秋冬季節是比較適合吃羊肉的，冬季吃羊肉的好處有很多，羊肉可以做出很多美味的菜肴，還可以煮粥吃，具有很多的功效，那么冬季吃羊肉有哪些好處？冬季吃羊肉的作用有哪些？下面為大家介紹。

1、羊肉的功效

1、增強免疫力

羊肉是非常好的事物，生活中我們可以經常食用，對我們的身體健康是非常有利的，有著非常好的提高免疫力的作用。

羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的。

但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

2、補血

羊肉的功效非常身體，生活中我們可以經常吃，能有效促進血液循環，加速新陳代謝，有利我們的身體健康。

3、補氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

4、暖胃

羊肉性溫，多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

5、健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調理，飲食會好轉。

6、理氣

如果生活中發現自己有氣不順顯現的人，如經常咳嗽的人，因為體內濕氣重，那么就可以適當地食用羊肉讓氣順暢，心情舒暢。

7、暖身

多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

8、防癌抗癌

羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

9、不易發胖

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

2、常吃羊肉可以補腎

1、羊肉蘿卜湯

制作

羊肉500克切塊，蘿卜500克切塊，草果兩個(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放鍋內煮湯，湯煲好后加少量食鹽調味食用。

功效

有補中健胃、益腎補陽作用。適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。

2、枸杞燉羊肉

制作

羊肉1斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒，放入料酒，然后倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最后加味精調味食用。

功效

有固精明目，強筋補腎作用。適用于女子月經不調等腎虛患者。年老體弱，視力減退，頭暈眼花效果亦頗佳。

3、羊肉小麥生姜粥

制作

羊肉500克切塊，小麥60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，連續服食一個月。

功效

有助元陽、益精血、補虛勞作用，是病后體弱調養身體的補益佳品，最適宜于滋補之用。

4、羊肉粥

制作

羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加適量油鹽調味食用。

功效

有補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒作用。適用于體弱羸瘦，腰膝酸軟，腰背怕冷，男子陽氣不足、腎虧，女子月經不調、血虛痛經等癥。

3、冬季養生的法則

1、宜進補，要先引補

天冷影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，增加肌體的御寒能力，同時也造成年人體熱量散失過多。所以，立冬后要適當進補對御寒很有好處。

立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

2、寒傷腎，注意養腎

冬天天氣寒冷，寒與腎相應，最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害，一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病；另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養十分重要。

養腎不妨多泡腳，經常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關節以下各穴位，從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調理臟腑、疏通經絡，促進新陳代謝以及延緩衰老的功效，可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發落發、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動、失眠、關節麻木等癥。因此民間有“睡前一盆湯，賽過人參湯”的說法。

3、睡懶覺，利陽氣生發

俗語有“冬不藏精，春必病溫”。立冬過后，早睡晚起更有利于養生，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積；早晨最好等太陽升起后再起床，保證充足睡眠，有利于人體陽氣的生發，使頭腦更清醒、靈敏，早睡晚起更適合老年人。

4、多運動，強身健體

冬季鍛煉不可少，適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習，使身體微微出汗后，再進行高強度的健身運動。衣著要根據天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動，如打球、登山等。

運動時應注意保暖，預防感冒，但不要穿著過厚，避免大汗淋漓，以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人，不要做劇烈運動；患有呼吸系統疾病的人，包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者，應選日照充足的時間段外出鍛煉，避免寒冷的刺激，以免誘發舊疾。

5、調情志，平和心神

在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養生要注重于“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。立冬的養生應做到精神安靜，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。要保護陽氣，不過度消耗陰精。

而且要注意調整自己的氣血，并且在日常生活中，大家需要注意合理的經營不善，平時一定要注意冬天的變化，有效地進行飲食，立冬之后應該注意有效地進行養腎，平時也要注意多睡覺，這樣才能避免導致身心健康受到危害。