咽喉腫痛是很多人都非常容易出現一種病癥，其中就包括有許多老年人。而一般老年人在出現咽喉腫痛的狀況之后就常常會通過飲食來調理改善，只是許多人都不知道吃什么能改善咽喉腫痛，那么老年人咽喉腫痛吃什么？老年人咽喉腫痛食療方是什么？

1、老人咽喉腫痛食療方

(1)核桃鴨湯

材料：核桃8個，白果、蓮子各50克，淡菜100克，紅棗5個，番鴨肉500克。

做法：各配料洗凈，浸泡且紅棗去核。番鴨請售者宰洗干凈、切為塊狀，并置沸水中稍滾片刻，再洗凈。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個半小時便可。

(2)冰糖雪梨

材料：1只雪梨，1袋冰糖，涼水。

做法：建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定。電飯煲第一次水開之后放冰糖，繼續煲半個小時以上。

(3)蜂蜜茶

材料：茶葉、蜂蜜各適量。

做法：將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。

(4)橄欖茶

材料：橄欖兩枚，綠茶1克。

做法：將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水加蓋悶5分鐘后飲用。

(5)花生蘿卜湯

材料：花生300克，白蘿卜1條，紅蘿卜2條，大蔥1粒，白胡椒粒少許，蠔干少許，鹽少許。

做法：先把白蘿卜和紅蘿卜削皮，再切成塊狀待用。花生用熱水泡大約45分鐘至一小時，待用。把水倒入飯煲至一半，稍熱過后把白蘿卜、紅蘿卜與花生一起加入飯煲內。約過了30分鐘，再加入大蔥和蠔干。當湯滾開后，把白胡椒粒拍碎加入湯內。持續煲了一小時后，放入適當的鹽調味即可。

2、治療咽喉腫痛的偏方

1、帶皮吃生黃瓜，可以有效的治療咽喉腫痛。

2、新鮮的絲瓜榨汁，然后服用，可以有效的治療。

3、將醬茄子細細嚼碎之后慢慢咽下汁水。

4、將新鮮的生韭菜搗碎之后敷在頸部，效果很好。

5、將益母草搗爛之后取出汁水，直接服用之后吐出。

6、將苦茶倒入之后取出汁水，然后服用。

7、選擇適量的龍膽草，然后用水沖服，這樣治療咽喉腫痛效果很好。

8、將面粉和食醋混合并且攪拌均勻，然后涂抹在咽喉腫痛部位。

3、緩解咽喉炎的偏方

1、紅棗5只，在火上將皮燒焦，加白糖水喝。

2、鮮絲瓜4根，切塊搗爛去渣取汁，1次服完。

3、海帶400克，洗凈切絲，水煎后撈出，用白糖200克腌制1天后食之，每次50克，每日2次用于慢性咽炎，用于咽有異物感者。

4、花生米去皮開水燉服。用于治聲啞、失聲。

5、白蘿卜1只，香果3只，水煎后撈出，用白糖適量，代茶飲，每日2次。

6、取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。

7、百合9克，綠豆15克，同煮加適量糖食用。

8、取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。

9、大蒜2只，大蒜搗爛后貼魚際穴、大椎穴。本方功可瀉熱清肺，用于治療熱上擾咽喉，咽喉腫痛。