夏季炎熱，消暑工作是非常重要的，如果不加注意，很容易出現中暑等不適癥狀，對健康危害極大，那么夏季消暑吃什么食物好？夏季消暑適合吃什么食物？夏季消暑的食物有很多，下面就來詳細了解這些食物，以及消暑要注意的事項吧。

1、夏季消暑適合吃什么

1.綠豆

在南方，一到夏天家家戶戶都喜歡煲海帶綠豆水喝，這也就足以說明綠豆清熱解暑的功效是很不錯的。其實，綠豆皮中含有非常豐富的抗氧化成分，比如皂甙、單寧、類黃酮等等。另外，綠豆中還有一些豆固醇、生物堿以及大量的膳食纖維等。夏季吃綠豆可以清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇。

2.紅豆

中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天人體易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。紅豆還富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。

3.白扁豆

白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但藥用價值高，營養價值也較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香美味。白扁豆也是很家常的蔬菜，鮮嫩的白扁豆最適宜炒著吃。把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那樣拌著吃也不錯。

4.眉豆

眉豆不僅提供了大量易于人體消化吸收的優質的蛋白質，還有適量的碳水化合物以及多種微量元素和維生素等。它可以充分的補充人體所需要的營養成分，從而提高人體的免疫能力。夏季食欲較差，而眉豆所含維生素B能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，幫助消化、增進食欲。不過，眉豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食眉豆。

夏天最不可缺的是水果清熱解暑的水果之首當屬西瓜

5.西瓜

西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內有寒濕者不宜進食。

6.甜瓜

甜瓜又被人們稱作梨瓜或者是香瓜，中醫經常用甜瓜的子和果蒂來治療病患。甜瓜性味甘，涼，入胃、大腸、膀胱經。它不但具有解煩渴、清暑熱的功效，還具有利小便，通大便的作用。

7.葡萄

葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘，寒，入肺、腎、脾經。功效生津止渴，開胃消食，補血安胎。可用于津傷口渴，心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。

8.黃瓜

黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜當水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

9.冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

10.絲瓜

絲瓜清熱解暑的功效。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

還在擔心夏天高溫易中暑嗎？看，上面介紹的豆類、水果、蔬菜瓜類，都是很好的清熱解暑的食物哦！而且夏天多吃水果蔬菜，可以補充水分和營養呢！

2、夏季預防中暑的方法

1、及時補水，補充糖分效果更好

在高溫多濕的室內和車內，即使不運動，也會因大量流汗和體溫上升，導致體內大量水分和鹽分流失，結果引起痙攣、昏迷等中暑癥狀。大家注意及時補充回因大量出汗而失去的水分，同時補充糖分，效果更好。

2、多喝湯

人出汗越多，消耗的體液就越多，喝湯不僅能及時為身體補充水分，又有利于消化吸收。綠豆酸梅湯、山楂湯、金銀花湯等，都是平日里常見的消暑湯。

3、使用隔熱窗簾

隔熱窗簾利用一些特別材質的布料配合特殊的編織技術，能夠起到反射光線和熱力的效果，從而降低室內的溫度。而且，隔熱窗簾是不透視的，外面是無法看到屋內情況的，有利于隔離熱力和調節光線，提高冷房或暖房的效果，為節能環保出一份力。

4、居室通風

防中暑最重要的是室內通風，千萬不要經常門窗緊閉。早上或傍晚的時候最好開窗、開門通風，中午炎熱時則可以開空調或電扇，盡可能把室溫降至26°C左右，避免中暑。

5、大熱天不能打赤膊

應該穿著排汗透氣的輕薄衣物，而不要打赤膊，因為流汗后直接吹風，會讓毛細孔迅速收縮，濕氣與熱氣會悶在身體里無法排出。男生總喜歡在酷暑打赤膊圖涼快，不過依中醫的觀點，打赤膊吹風容易受寒，毛細孔急速收縮，反而讓濕熱都悶在體內，更容易中暑。覺得很熱時，可以用冷水輕輕拍在手腕內側動脈經過的地方、降低血液溫度，或是用濕毛巾擦拭身體，不要直接用冰塊冰敷或打赤膊。

6、搖扇

扇子獲得的風柔和宜人，不會傷身。搖扇還是一種運動，可鍛煉肢體，對防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血壓等有一定功效。特別是有意識地多用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風之功效。

7、在窗戶和樓頂種植綠色植物

在窗戶栽種綠色植物，不僅能夠綠化環境、減少灰塵，還能夠阻擋夏季直接射入房子里的陽光，有助于減少紫外線、降低室內溫度。而在屋頂種植綠色植物，就可以綠化樓頂、降低樓頂由于吸收陽光而積聚的熱量，從而讓室溫降低。

8、飲溫茶

溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能讓口腔周圍變冷。飲茶會讓人感覺清涼舒適，渴感全消。而喝冷飲的人，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有效。

9、清涼身心用淺色

在夏日，應該把屋內的擺設盡量換成比較舒適清爽的顏色，可以選用一些偏淺的顏色，這樣就可以打造一種安靜平和的氣氛，不僅可以凈化身心，還能帶來意想不到的清涼感喔!

10、多吃蔬菜水果

提供充足的維生素，尤其是維生素C需要量比標準高一倍，同時也應補充B族維生素。新鮮蔬菜及夏熟水果中，西紅柿、桃等維C含量極為豐富。B族維生素在谷類、豆類、動物肝臟、肉、蛋類含量較多。由于中暑病人血鉀濃度下降，故高溫作業者要注意補鉀。可食用含鉀高的水果和蔬菜，如油菜、芹菜、毛豆、土豆、紫菜、花生、橙、紅棗等。

11、雨過天晴時不宜出行

為防止中暑，市民應遠離高溫場所，如避開中午出行等，尤其注意雨過天晴的時候，此時太陽當空照，人處于天暑地濕的環境中，容易被濕氣侵蝕。

12、睡眠時間有講究

夏季日長夜短，氣溫較高，人體正處于新陳代謝旺盛時期，消耗較大，極易產生疲勞感。而充足的睡眠對恢復體力、趕走疲勞非常有效。合理而有效的睡眠可使人體各系統都得到放松，不但有利于工作和學習，還可預防中暑。夏天的最佳入睡時間是9：30-10：00，最佳起床時間是6：30-7：00，每晚的睡眠要保證在8小時以上。最好有一定時間的午睡，大約半小時就可以了。睡覺時不可貪涼，更不能迎風而臥，空調將室溫調至26度左右。

13、吸濕性、透氣性和速干性的衣服

預防中暑應選擇集吸濕性、透氣性和速干性于一體的衣服，能很好地調節體溫，被汗水浸濕的衣服應盡快更換。身體狀態不佳時變得容易中暑，當你發燒、感冒、疲乏、腹瀉的時候盡量避免在高溫環境下活動。

14、擺放水盆或魚缸

在夏季，可以在家里擺放一盤水或者設置一個魚缸，由于水的比熱容比較高，有相當好的吸收溫度的作用，放置水盤或者魚缸能夠幫助調節室內溫度。

15、保護“元氣”多睡少熬夜

市民還需注意保護自身的“元陽之氣”，保證充足的睡眠，盡量少熬夜，有利于提高身體免疫力。充足的睡眠是防止夏天多汗的好方法，也是保護“元氣”的重要方式。

16、心靜

俗語說，“心靜自然涼”。天氣炎熱，人就顯得煩躁，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動，讓神經系統處于寧靜的狀態。

17、出門記得戴頂帽子

外出旅游、在烈日下工作，最好戴上一頂帽子。因頭對氣溫的變化尤其敏感，最好選用透氣且能遮到頭頂至頸部的帽子。

18、抗暑也要除濕

夏季出汗后，如果沒有馬上擦干，汗液會停留在體表造成阻塞，阻礙新的汗水從皮膚里排出，令人感覺更熱。因此，夏天不但要防暑，還要注重去濕，及時清洗體表汗液，不要吃過量冰涼食物，否則會影響腸胃的正常運作，讓體內的濕氣排不出去。

如果有頭暈、惡心、心慌等癥狀，很可能就是中暑了。此時，應迅速離開高溫現場，轉移至陰涼處，松開衣服，吹風、涼水洗澡，喝淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等，或服用解暑藥物。在經過一段時間休息后，若癥狀不減反增，應及時就醫。