很多老年人都非常注重養生的問題，飲食養生是比較常見的一種方法，老年人對于飲食還是比較講究的，平時老人可以喝一些湯，湯具有很好的滋補作用，能夠補充許多的營養物質，那么老年人喝什么湯好？適合老人喝的湯有哪些？下面為大家介紹。

1、老人養生湯推薦

(1)海帶鳳尾草湯

材料：

海帶24克，鳳尾草24克，油、鹽酌量。

材料：

將鳳尾草洗凈，海帶浸軟后切段。煲內放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，調味即可飲用。此湯能益肝補腎、清熱利濕、疏風解毒，適用于肝風內動引起的高血壓病、眩暈、頭痛等病癥。

(2)黃豆芽豬血湯

材料：

黃豆芽250克，豬血250克，大蒜2瓣，黃酒、蔥、生姜末、精鹽、味精各適量。

材料：

先將黃豆芽去根洗凈，豬血劃成小方塊，清水漂凈；油少許，爆香蒜蓉、蔥姜末；下豬血并烹上黃酒，加水煮沸；放入豆芽，再煮2分鐘，調味即可。此湯紅白相間，清香爽口，營養豐富，有祛風、清熱解毒、潤肺補血之功，適用于風邪外襲、肺胃積熱之咳嗽、咳血、頭痛、缺鐵性貧血以及防治棉塵肺、矽肺的功效。

(3)豆腐石膏湯

材料：

豆腐250克，食鹽少許，石膏50克。

做法：

先將生石膏打碎，豆腐洗凈，煲1小時，飲湯，食豆腐。此湯有清肺火、降胃熱、解肌止渴之功，適用于春季老人眼赤痛腫、風熱感冒等病癥。

(4)苦瓜瘦肉湯

材料：

苦瓜150克，瘦肉90克，油、鹽酌量。

做法：

先將苦瓜洗凈去核，切成小塊；瘦肉洗凈切片。用適量清水，先放苦瓜，用猛火煮滾；再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、鹽調味即可。此湯有解毒祛風、滋陰明目之功，適用于老年春季感冒傷津、兩目干澀、大便秘結等病癥。

(5)菜根綠豆湯

材料：

白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。

做法：

先將白菜根莖頭洗凈切片，放入鍋中，加入綠豆芽，再加入水煮沸，繼續煮半小時，即可飲用。飲此湯取微汗為宜，日飲2～3次，每次100～200毫升。此湯色清味甘，有清熱解毒、利水消腫之功，適用于老年外感溫熱之邪而引起發熱頭痛、口干鼻塞，或下焦濕熱所致小便黃赤、尿頻尿痛等病癥。

(6)金針莧菜湯

材料：

黃花菜30克，馬齒莧30克。

材料：把以上二味加水適量，文火慢煮，然后去渣，代茶飲。此湯黃綠相間，清鮮而嫩，有清熱解毒明目之功，適用于老年熱郁生濕、濕熱毒火上攻而引起的暴發火眼（結膜炎）、兩目紅赤腫痛等癥。

2、老人冬季如何養生

1、冬季可常喝涼開水，若能經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓（血壓食品）、預防心肌梗塞。

2、冬天適當吃點涼菜，冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達到減肥（減肥食品）目的，確保健康（健康食品）。

3、冬天適宜吃的降血脂食品，有苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜等。

4、多吃稍咸一點的食物，因為咸入腎，如海帶、紫菜、海魚等這些有天然咸味的食品最佳。

5、冬天多吃益腎食品，如腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。

6、冬天，為避免血液黏稠，應多食保護心腦血管食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。

7、多吃黑色食品，因黑色入腎，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞等“黑色食品”都可補腎。

8、多吃冬令節氣菜，如蘿卜可順氣，老百姓常說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。”