相信大家都在網上看到過關于激素水果的報道,很多媒體都曝光了關于打了激素的水果,人吃了的危害,特別是有些大人可能不太了解激素水果,經常買個孩子吃,導致有的小孩過早的生理早熟。下面,給大家具體介紹一下什么是激素水果。
早期上市的長得像小饅頭似的草莓,個頭特大還有方有棱的獼猴桃,大都是打了膨大劑,粉紅色或連把都紅了的荔枝,瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等,多是施用了催熟劑。
綠色食品未使用化學激素:含有化學激素的食品光憑肉眼是難以辨別的。對此,消費者在購買時要選擇通過綠色認證的食品,因為在綠色食品、有機食品中是不允許使用任何化學激素的,消費者可以放心食用。
不要買不到成熟期的水果:不要買不到成熟期的水果,如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果,顏色又好看,很可能就是使用過催熟劑,即使沒用催熟劑,水果也不好吃,而且營養價值低。
自然成熟與催熟的區別:盡管經過催熟的果實呈現出成熟的性狀,但是果實的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結;催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發青。
聞氣味辨別:自然成熟的水果,大多在表皮上能聞到一種果香味,催熟的水果不僅沒有果香味,甚至還有異味,催得過熟的果子往往能聞得出發酵的氣味。
催熟水果分量比較重:催熟的水果還有個明顯的特征,就是分量比較重。同一品種大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易識別。
總而言之,激素水果是一種可危害到人體健康的不安全食物,而且長期吃這種水果還可能讓人患上十分嚴重的疾病。如果不聽小編的勸阻,那么等到生病住院的時候,后悔都來不及了。所以說,生活中要盡量的遠離激素水果。
柿子——遇酸成胃結石
皮薄色鮮,味道甜美,是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質物。如果孩子肺熱咳嗽,或大便干燥,吃一些柿子則有助于改善癥狀。但是,若是經常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿膠酚、單寧和膠質,就會在胃內遇酸后形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時可隨大便排出,而較大的硬塊兒就不能排出了,只能停留在胃里形成胃結石,表現出胃脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果孩子原本有胃炎、胃潰瘍,還有可能誘發胃穿孔、胃出血等危險并發癥。
因此,孩子不可過量地吃柿子,一次只可吃1~2個,不要吃皮,避免形成柿石癥。
柑橘——易引發胡蘿卜素血癥
柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸,不僅營養豐富,而且還可理氣健脾、化痰止咳,有助于治療呼吸道急慢可愛染及消化不良。可是,父母經常會誤認為吃得越多越好,然而柑橘如果吃得過多,就會使體內的胡蘿卜素含量驟增,從而引發胡蘿卜素血癥。其表現為食欲不振、煩躁不安、睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等,有時甚至手掌、足掌的皮膚都發黃。因此,孩子吃柑橘要有一個合理的限定,每天至多進食2~3個。
甘蔗——蔗糖易致葡萄球菌繁殖
甘蔗中含有大量的蔗糖,進入胃腸道經消化酶分解后,可使體內的血糖濃度增高,吃得越多就越高。當血糖濃度超過正常限度后,常常可促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,引發皮膚上起小癤腫或癰腫。如果病菌侵入到皮膚深部,還可能引起菌血癥。同時過多地攝入糖分可使孩子血液的PH值下降,形成酸性體質。酸性體質的孩子身體免疫功能下降,容易患感冒和發生皮膚感染。因此,孩子不可過量吃甘蔗,每天最好不要超過50克。
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