杏仁具有很多功效，還具有一定的藥用價值，是營養豐富的食物，杏仁一般都是直接加工好的，可以直接食用，杏仁對于肌膚護理有很好的作用，可以使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，還能美白祛斑。那么杏仁怎么吃美白祛斑？杏仁美白祛斑怎么吃好？

1、杏仁的吃法

(1)制杏仁露

將杏仁磨成粉末，越細越好，配合適量的蜂蜜，加入開水或熱牛奶沖拌飲用。可以每周適當飲用，杏仁量也不要太多，每次10克左右就好。

(2)杏仁蓮子羹

將杏仁磨成粉末同蓮子放入開水里煮20分鐘，再加入適量的冰糖便可食用。

(3)自制杏仁糖

將杏仁弄碎，均勻的灑在溶化的紅糖上，等紅糖涼結塊就可以食用啦。

(4)杏仁餅

像月餅、芝麻餅一類的食物中杏仁是非常常見的配料，也可以到附近的蛋糕店來訂做或者購買。因這個過程比較復雜，相信大多姐妹也不會做，所以就采取最簡單的方法吧。

2、常吃杏仁的好處

1、抗炎、鎮痛作用

苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用，從很早就有人用苦杏仁治療晚期的肝癌或者是肝臟疾病，可以緩解辨認的痛苦，同時還可有止痛鎮靜的作用。

2、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發小鼠高血糖法證明，預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測血糖，這樣的實驗結果說明了一個道理，苦杏仁中的這樣的物質是可以有效的抑制血糖的升高的，所以對于高血糖的人群有降低血糖的作用，適合中老年人食用。

3、鎮咳、平喘作用

用于咳嗽氣喘。本品主入肺經。味苦能降，且兼疏利開通之性，降肺氣之中兼有宣肺之功而達止咳平喘，可以是治療咳嗽和喘息的最好的食材，杏仁也是可以入藥的，一般是對癥鎮咳平喘作用非常的強大，所以多吃杏仁還是有一定的好處的。

4、對消化系統的作用

杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。這樣的物質可以有效的提高腸粘膜的潤滑作用，有通便促進腸道蠕動的效果，所以對于有便秘的人群是非常不錯的養生食物。

5、美容作用

根據肺合皮毛理論，在臨床上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效。可以說苦杏仁中的脂肪油是可以促進皮膚的角質層軟化的，從而可以有美容護膚的作用，說以杏仁同樣也適合女性們食用。是天然的美白產品。

上面給大家介紹了關于杏仁的一些作用和功效，從上面可以看出杏仁常吃有益健康，有降低血脂的作用，同時還有美容養顏的作用，很適合女性們食用。如果有高血壓或者是高血脂的話不妨平時吃點杏仁，對緩解疾病有很大的幫助。